Neden espresso makinem ile yeterince krem alabilir miyim? Yeterli basınç sağlamak değil mi?

Galiba benim makine değil oluşturmak yeterli basınç çünkü ben bir şey yaratmak, düzgün bir krem.

Makine kahve ile yapar basınç ve sonunda su artar, su ısınır.

Kahve sıkıştırmak çok nüfuz etmek için daha yoğun ve daha zor çalıştım.

Kahve ilk damla kadar uzun bir zaman bu neden hala krem ama yağmaya başladı.

Kahve makinası Krups 872-42 Bravo bir Artı:

Krups F 872 42 Bravo Plus

+875
Stefan Breunig 8 Nis 2015 11:57:23
28 yanıtların

Fransız basın bunu yapmam, genellikle orta rosto ile. En iyi sonuçları elde etmek benim için daha yüksek bir ekstraksiyon sıcaklığında (birçok kez) ilk kez fasulye miktarı abartarak, daha sonra büyük bir su ile ikinci kez:kahve oranı ayıklama gelmiş. Ben ölçüm yapmadım, ama ikinci çıkarma kafein acele hissetmiyorum.

+983
Spikolynn 03 февр. '09 в 4:24

İçki, kahve, %97 ve 98 civarında su aşağıdaki nedeniyle kahve kaliteli bir fincan kahve yapmak için su kalitesi ihtiyacın olduğunu düşün:

  1. Musluk suyu, kalsiyum yanında, ek bileşenleri olacak ve çok fazla kalsiyum kahve asitlik bir tat verecek, kalsiyum su zorlaştırır.
  2. Tüm kahve dükkanı kahve birbirlerinin yakın tat ve su kaynağı( tüm musluk suyu kullanın) yüksek asitlik yapar ve o kupayı zevk için şeker+krema gerektirir kullanılır nedeniyle magnezyum ve kalsiyum arasındaki denge üzerinde durulması gereken bir fincan kahve gelen meyveli bir tat almak için, magnezyum fasulye lezzet çıkaracak ... artık biliyorsun :(
  3. Sodyum kalsiyum gibi kahve tadı asidik mu yani farkı ya da saf su bile görmek dengeli veya bahar su ihtiyacınız yapar ama kahve büyük ölçüde dengesiz lezzet ... gevşek olacak.

    En azından biliyorsun şişelenmiş su tadı için magnezyum ekledi ve plastik şişe içinde kalmak bakmıyor mu)kalsiyum gibi diğer mineraller ile bir denge içindedir. bu “güvenli” içme için kullanılan su/süreç farklı bir hikaye ve sanırım musluk suyu boru ve kaynak

Not: kahve ev partileri kızartma ve sırayla hissetmek doğru lezzet saf su denedim, su ve kaynak suyu dokunun; Şu anda yerden sadece taze bahar su kullanıyorum ve süzülmüş bu yüzden kahve ya da çay, tereyağı, krema ya da başka tatlar gerektirmez gerçek tadı hissetmek için eklendi. Aynı sodyum için geliyor.Çay bile aynı yolu takip ediyor zaman su geliyor .

Bir şey daha, suyu kaynatın ve “dokunun şişe vs”, “vs bahar dokunun”, “bahar vs/şişe” arıtılmış karşılaştırmak için sol tortu kontrol edin.

+922
GuiGWR 31 Oca 2011 03:41:23

Çalışmalar bir sürü makale var, ama iş o noktaya gelince sadece başka bir "uyuşturucu" gibi: herkesi farklı etkiler onu. Bir gün neredeyse bir ot içiyorum, ve 17/18 etrafında yaşımdan beri var, ve eğer kahve tüketmek yapmazsam hiçbir kötüleşti koşullar var. Büyük ölçüde sadece bir bardak bir gün giderim birkaç ay, ve diğerleri ~onun 3-4 bardak - ve hiçbir şey değişmiyor. Başka bir şey, özellikle "uyuşturucu" olduğu gibi, ılımlılık anahtarıdır.

Bu, tabii ki, anekdot, çok...

WebMD bira Sorun: Kahve kaynaklı anksiyete ()

+917
Haunted Nightmare 4 Eki 2016 04:24:51

Hario değirmeni bir el var tutulan, bu gibi:

enter image description here

Eziyet siyah üst kısmı altında ufak bir düğme çevirerek ayarlanır. Her iki yönde bozdu, temelde hiçbir geri bildirim beri iki uç nokta arasında ne kadar saptırıyorsunuz.sen ne zaman bilmek çok zor.

Ne eziyet boyutunu ayarlamak için en iyi yolu nedir? Bir Aeropress ile bira alıyorum.

+867
Davinder Singh 25 Haz 2014 12:53:09

Oran meselesi. Geleneksel cappuccino 3 ayrılmıştır. 1 üçüncü espresso, 1 üçüncü süt ve geri kalan köpük - böylece oranına sahip olacağını "normal" bir bardakta servis edilir. Daha önce de belirtildiği gibi, "latte" İtalyanca bir kelime olan "süt" geliyor, bu yüzden çok daha büyük bir bardak kahve ile süt ve biraz köpük var.

https://goo.gl/images/PKWJvz

+824
Hutagaol Kevin 8 Nis 2016 11:23:16

Lütfen Türk kahvesi Arap kahvesi ile karıştırmayın.

Arap kahvesi adlı gahwah bir şey tamamen farklı bir Türk kahvesi ... hangisi adlı Türk kahvesi Orta Doğu.

Tamamen farklı renk ve aynı zamanda farklı şekilde servis edilir. Ayrıca tatlı değildir.

Wikipedia açıklıyor böylece:

(Arapça Arapça kahve, ya da ‘El-Qahwa’: قهوة, qahwah, yerel gahwah veya g'hawah), kahve çekirdeklerinden çok hafif ya da ağır kavrulmuş yapılır a (329 °F) 165 °C 210 °C (410 °F) ve kakule ve bulunmaktadır Arap kültüründe geleneksel içecek. Geleneksel olarak, kavrulmuş olur (evde) tesislerinde veya özel günler için, zemin, demlenmiş ve Misafirlerin önünde servis edilir. Genellikle hurma, kuru meyve ile servis edilir meyve veya fındık şekerlenmiş. Bu pişirme yöntemi Najd yaygındır ve Safran gibi Hicaz ve bazen diğer baharat (bir Altın vermek renk), karanfil ve Tarçın. Bazı insanlar küçük buharlaşmış süt ekleyin biraz rengini değiştirmek için; ancak, bu nadirdir. Hizmet değil dallah (Arapça: دلة) ve kahve denilen özel kahve fincanları fenjan adlı bir kolu ile küçük. Küçük porsiyonlar, bardağın altından kaplama.

Bu gibi görünüyor:

enter image description here

Türk kahvesi, diğer yandan:

enter image description here

+820
Brian Graham 8 Eyl 2012 15:04:49

Durumda bu soru hala sizin ya da diğer kullanıcıların aklındaki Basınçlı PF PS değil oyalanıyor ... ... tabiri caizse, bütün Kur iyi çalışan, kendi tat alıcılar senin beklentilerini de dahil olduğu sürece.

1) Öncelikle tüm TAZE KAHVE almak. Preground, espresso eziyet, tuğla (eğer çok fazla Panama'da üretilen dayanamıyorsanız) eğer yeterince temiz iyi iş olabilir. Eski ya da bayat kahve çok fazla krem vermez.

2) sadece taze kaynamış su ile kendine bir bardak, bir bardak 6oz başına (2tbl kaşık kadar) la Turka tür. Genel lezzet sever misin? Biraz da krem görmek, taze kahve, kalın krem olacak. Yoksa kahve çekirdekleri alın.

3) Gelecek, emin olun makine (90C üzerinde) YETERİNCE SICAK su alır.

Makine basınçlı PF üzerinden akışını açmak için yeterli basınç oluşturmak mümkün olduğunu düşünüyorum.

4) Şimdi, yakında BOŞ PF ile pompa açıldıktan sonra akım ne kadar zaman gerekir, bu sepet yok kahve var. Uzun en azından kahve sepeti kilitli iken demlemek nasıl bu size fikir verir. Sadece akışı başladıktan sonra daha fazla brew devam eder.

BEKLENEN TAT sıralama takip nesin sen kendine sor) Sonra 5, en zor kısmı. Önemsiz değil, birçoğumuz "gerçek" espresso aşina değil. Subjektif olduğu için değil sadece, ama sadece nedeniyle mevcut seçeneklerin olmadığı için orada karşılaştırmak için. Kafeler çok lezzet bir sürü detay maskeleri esaslı içecekler, süt için Dengesi sabitle. Sonuç damak sadece "ham çekim için kalibre" olmayabilir.

Durumda sadece zevkinize geliştirmek, ekipman bazı varyasyonları tadı biraz yardım alacaksın.

6) YIĞIN OLMADAN sepeti üst PF Yük. Birçok tbh kaşık nasıl? HAYIR CALI.

7) olağan atış Çekin, yakında akışını nasıl zaman. Bir kez akışı rengi "beyaz bej"-dur.

8) DEĞERLENDİRMEK. Boş sepet vs herhangi bir fark? (Acı, sulu, güçlü, kuru zemin vs koku) elde edilen sıvı iyi olabilir. Fincan demlemek (renk, thinckness, kapsama) doğrudan vs herhangi bir krem farkı?

Eğer çok acı ise, er (kupa kaldırmak) akışını durdurmak. Lezzeti tatmak için iyidir zaman zaman. Eğer çok accid eğer suyun çok soğuk olması veya daha fazla akmasına izin verebilir.

Zevk için yeterli hacim değil mi? Şahsen, (ağırlık () tek çekim hacmi kendim için yeterli değil, onu yudumlarken, çekim değil gibi.

9) bir Sonraki, DAHA fazla KAHVE ekleyin, bir çay kaşığı ile tepeleme var. Hala calı, biraz seviye, dokunun-dokunun veya hafifçe sadece ağzına kadar aşağıda uygun tamp.

10) atış Yapmak. Değerlendirin.

Sonunda, nasıl calı/Olası ihtiyaç duyulan bir sepet içine sığacak ve kahve miktarını bulursun. Ayrıca sonuçlar kurulumunuzu Umarım zevkinize üretmek... olabilir. Ve, evet, daha krem, eğer bu ne tat alıcılar sormak için, ama çoğunlukla sadece görseller, tabii sippable önce alır leke üzerinde duvar kap.

Denemek için başka bir varyasyonu İNFÜZYON ÖNCESİ, temelde (makinenizin pompa kesme izin veriyorsa) tam akış geciktiriyor. Bu fışkıran başlamadan önce kahve telvesi Y/M / d (3) biraz / bloom genişletmek sağlar. Sadece er ana akışını durdurarak bu telafi.

Eziyet Variating ince ayar daha var, ama yetenekli bir öğütücü lazım. Btw, öğütücü gördüğü için 'espresso', şans senin iri ve daha kuru ne preground kahve karşılaştırın.

Her neyse, espresso (çoğunlukla) bir büyü yok, zevk bir tat, sadece başka bir yolu. O tadı bulmak! Tekrarlanabilir yapmak. Tat tomurcukları merak et :)

Basınçlı PF yolculuk yardımcı olacaktır, equalizer gibi, özellikle şu anda sahip olduğunuz Kur. Espresso 'uygun' olmalıdır ve özgürleştirici, aksi takdirde doğrudan bir cafe ve sizin gibi barista sizden satın almak daha uygun olur :)

+785
haraldK 27 Ara 2010 10:00:56

Kafeinli fasulye yanında (O2 işlemi) içme kafeinsiz kahve fasulye sırayla gidiyorum.

Normalde biraz süt ile kafeinli ya siyah ya da içiyorum. Kafeinsiz ile, tadı azaltılmış vücut belirgindir, ve eğer sarhoş birkaç decafs var ısrar tat değil ideal buluyorum.

İnsanlar katkı maddeleri ne lezzetini tamamlayacak varsa kafeinsiz için ekleyin.

+766
Enkia 13 Ara 2014 06:06:33

Bu "Uzun" ya da "Uzun Espresso"dir.

Kanada'da Fransızca "bir Allongé bunu"diyoruz.

Ama eğer çok büyük bir kupa varsa sadece iğrenç diyorum!

+726
Shakir Ali 1 Eki 2013 10:27:48

Bir şirket, doğal kahve tadında "(filtrelenmiş su, kahve özü), kahve, doğal lezzet (ürün içeriğini listeler." Kahve çekirdekleri ile birim tarafından özü "%97 Arap" ve "başlar".

Kahve ayrıca, neden doğal kahve lezzet gerek "Neden?"

Nasıl kahve özü "kafein içeriği kahve" den farkı nedir?

Biri bir acemi için bu yıkmak olabilir mi? Teşekkürler

+682
scarlett 26 Kas 2016 22:59:36

Nereye baktığına bağlı. Konsantre oluştururken bazı insanlar 1:2, kahve ve su, bazı 1:1 diyor. Gerçekten nasıl bağlıdır.

+654
Drubuntu 3 Şub 2013 08:39:58

Son depoda artık onlar genellikle önceden kavrulmuş fasulye alıyorum. Bu fasulye eziyet etmek anlamına gelir.

Öğütülmüş kahve içine fasulye hazırlamak büyük bir iş yapar ucuz baharat değirmeni var. Kullanımı kolaydır, fasulye değerinde yarım düzine bardak işlemi için 5-15 saniye sürer, ve ince bir toz haline fasulye yapmayı iyi kontrol edebiliyorum. Eminim bu elektrikli bir öğütücü ile hemen hemen herkes için benzer bir hikaye.

Bir el değirmeni kullanarak bir arkadaşı gördüm. Aldı kadar uzun ve ne gördüm oradaydı belirgin bir fark arasında el çekilmiş kahve ve kahve makinesi zemin açısından doku (bir şey dokusunu oldu daha az tutarlı zaman el zemin).

Herkes bu göz önüne alındığında, neden el çektirmek isteyeyim?

+648
agpt 28 Eki 2019 20:56:56

Filtre kahve açılımı kavrulur, sonra çatlamış küçük parçalara olmak kolay demlenmiş kahve çekirdekleri. Ne kadar küçük ve parçalara onları kırmalısın tutarlı bir soru. Bu kahve, bu yüzden bardağı çıkarma etkilediği için önemlidir. Güzel bir kahve için aynı istediğiniz boyutta tüm kahve çekirdekleri kırmalısın.

Benzer bir konu üzerinde, ama espresso makinelerde önceki bir tartışma var:

Ve, ne doğru boyutu hakkında? Filtre boyutu gerekçesiyle kullandığı damla bir makine için yaklaşık 400 mikron olmalıdır. Ama, merak etmeyin. Kahve dükkanları bu haberi. Tüm yapmanız gereken sadece etiketleri sor ya da okunur. Tüm kahve Demleme yöntemleri ve zemin boyutları için hızlı bir grafik aşağıdadır:

Coffee Ground Chart

+574
Gioele Matrix 18 Şub 2018 12:55:16

Ben istiyorum ki Evet...

Ben olmaz kategorik iddia eden bir sabit akış olacak ver bir daha vurdu, daha doğrusu ben olsam söyle verir sana bir daha tutarlı vuruldu; ve tutarlılık arzu—eğer yeniden bir ateş sürekli olarak, o zaman sana adım adım geliştirmek ve onun tarafından da verdiği bir değişken bir zaman.

Su basınç kahve yağlar ayıklanıyor, eğer bu değişken etrafında bir ateş çıkarma sırasında tutarsız bir çekim almak için gidiyoruz o zaman—zayıf ve güçlü çekim karıştırma ve onları birbirine karıştırmak gibi bir şey olur hareket ediyorsa önemli bir değişkendir.

Eğer akış hızı dalgalanan—başka ne olabilir düşünemiyorum—dengesiz su basıncı neden olur. Su basınç dalgalanmaları sonucu olabilir:

  • su pompası bozuluyor
  • su kaynağının kısıtlı
  • (kuru) cin (kuru fasulye bir sünger gibi nemi emer bu yüzden dışarı ilk başta bir şey Göremezsiniz ateş başında)verilebilir
  • (ıslak) cin (su daha az direnci olan bir cin ile bir yolunu buldu)kanallık ve baraj bir duvarda bir delik gibi içinden fırlıyor

Akım değişken bir oranı kontrol altında olması ve çekim teknikleri ile deney ilginç olabilirdi. Aşağı daha fazla yağ elde etmek için çekimin sonuna doğru yavaşlatmak için deneyebilirsiniz, ama aslında basınç—yani bu kendi kendini yenerek düşürüyorsunuz çünkü bu sadece acı yapar düşünüyorum. Debi basınç ayırmadan bir cihaz tasarlanmış olmadıkça... ama şimdi kamera deklanşör mekanizması gibi bir şey hayal ediyorum...?

+547
alesf 22 Kas 2017 01:02:08

Sadece bir yedek almak. - - Damla bira için, çok az da olsa bir indirim Mağazasında koymak hangi tüm yedek kahve makinesi, ve çok daha yepyeni çok özel değilse gerçeklik verildi. Belirli bir sürahi için tam yerini bulmak daha zor, ve genellikle, şey, daha pahalı garip bir şekilde.

Sadece, bunu onarmak ya da bir şişe yapım ziyaret edin, ya da (bir cam sürahi varsayarak - "weldor ile şişe yapım bir şekilde kırmayı başarmış olduğunuz paslanmaz çelik sürahi.)" yerine "bir hale gelebilir Bu undoubtely çok daha fazla mal olacak.

Şahsen otomatik damlama uzaklaştım, ama her şey Fransız basın-farklı - eğer kırarsan, her şey sadece cam için bir yedek alma daha az maliyeti. Şimdiye kadar "dikkatli" oldukça iyi (benim muhtemelen ben, daha eski değil) ama paslanmaz çelik Fransız basın için kadeh bir şeyler bırakarak gittikten sonra insanlar adil bir dizi biliyorum.başardım

+527
Mohan Dubey 28 Nis 2010 22:59:55

Ayrıca ne var ki tarafından @Stanimiroff, bu olabilir ekledi, genel, iyi krem, köpük*, olabilir elde eğer buhar kullanılır burgu süt başlangıçta ve dağıtmak ısı eşit olarak sürahi olmadan tutarak yüzeye çok uzun. Kabarcıklar ya da başlangıçta oluşan, süt ısındığında eğer yüzeyde çok uzun süre buhar devam ederseniz, sonunda vardır. Başka bir şey düşünün ne kadar hızlı yaparsan ısı , daha hızlı, daha zor önlemek için kabarcıklar.
Hafifçe vurma ve karıştırma ile homojenleştirme deneyebilirsiniz daha sonra, ama sonuç çoğunlukla hızlı artış ne kadar yüksek (ne kadar) sıcaklığı tarafından belirlenir.

(/kaynama noktası çok yüksek sıcaklıkta)*=kabarcıklar

Sıcaklık için başparmak P. S. kural (sürahi holding) el doğal ısı tolerans, yani 60-65 Santigrat (Fahrenhayt 140-149) ' dir.

+520
bdhobare 28 Ara 2017 12:32:23

Birkaç yıldır damla kahve içiyordum. Benim için mükemmel oldu. Tadı çok güzel ve en önemlisi uyanık oluyorum.

Son zamanlarda Fransız basın kahve içmeye başladım ve kaçırdığım bir şey var. Artık damla kahve için kullanılan patlayıcı enerji hissi yaşıyorum.

Kahve hazırlanır yolu ile sorun nedir? Kahve farklı tür kullandım ama işler pek iyi gitmiyor.

Hazırlıyorum işte:

  • Biraz su kaynatıyorum.
  • Fransız basın kahve 2 çay kaşığı koyun.
  • Su dökün.
  • Fransız basını kapatın.
  • 4 dakika bekleyin.
  • fincan içine kahve dökün ve basın.
+514
sebgie 26 Kas 2019 13:12:03

Etiyopyalı ediyorum. Dünya pazarı için etiyopya'dan Kahve İhracat Lisansı var. Nasıl satın almak hakkında gidebilir miyim? En iyi yer nerede benim kahvem potansiyel elde etmektir.

+500
TeresKelly 5 Tem 2013 10:44:24

Kahve germek için bir yöntem, ince eziyet etmektir. Bu çıkarma ve acı bir tat olur. Ben bir tasarruf sayılmaz. Başardım bitki, 2.5 oz ürettik. kahve servisi şirket için torbalar. 2.75 oz kaba bir eziyet. torbalar oteller ve restoranlar için üretildi.

+381
Stephan Branczyk 10 Eki 2019 20:44:30

Yasal Uyarı: ayrıca bugün El Salvador'da yerel bir kahve üreticisi olan dünya espresso şampiyonu ile tanıştım Sonra, bu cevap geliştirmeye karar verdim.


Sanırım, bir gerektiğini biliyor çeşitliliği bu üç ana teknikleri ayırt farklar. Diğer küçük teknikler olacaktır.

Tüm bu teknikler, bakteri, küf ve mantarların doğru hasattan sonra fasulye korumak için kullanılan özünde vardır. Hızla meyve ağacı yaprakları sonra kahve meyve şekeri ve fermantasyon başlar doludur. Böylece, fasulye meyve soyma hızla küf riski kurtulmak için yardımcı olabilir. Eğer meyveli tadı fasulye etkileyecek ve fasulye etrafında meyve terk seçerseniz, o zaman küf ve mantarlar hakkında doğru bakmalısın. Bu yaklaşık 20 gün ve büyük düz alanlar ihtiyacınız kadar büyük tarlaları özellikle zor olabilir.

  1. Islak süreç olabilir dedi, endüstri standardı. Meyve tamamen soydu için fasulye, sonra kuru fasulye vardır.

    1.bir. Çift yıkanmış süreci bir süreç bu meyveler önce yıkanır için fasulye. Fermantasyon başladıktan sonra, ikinci (veya birkaç) kez yıkanır. Bu tekniği de bilinir Kenyalı süreç. Sonuç çok temiz bir lezzet.

  2. İçinde kuru işlem, meyve ve sol bozulmamış kuru kendilerini. Bu işlem sırasında, düzenli olarak küf ve mantar onları korumak için hareket edilmelidir. Nem oranı %13 civarında olduğunda, bu soyulmuş, yıkanmış ve ikinci tur için kurutulur.

  3. İçinde Yarı-kuru/yarı-yıkanmış/hamur haline gelmiş doğal/tatlım, sadece cildin meyve olduğunu soyulmuş ama etli kısmı sol bean. Daha sonra, kurutulmuş meyve, fasulye, yıkanmış ve ikinci tur için kuru soyulmuş olur.

    3.bir. İçinde %50 yıkanmış işleme yöntemi en iyi yöntem bu işleme akın bal yöntem, ama etli kısmı meyve soyulmuş olan yarım fasulye. Bu peeling başında bir ara fermantasyon sırasında ya da yapılabilir. Belirtildiği gibi, amaç şeker seviyesini dengeleme ve küf gibi fasulye koruyor.


Açık olan hamuru-doğal veya kuru işleme pahalılaşan daha ıslak işleme -ne ölçü var; para, işgücü veya zaman.

Başka bir faktör lezzet. Kuru veya hamuru-doğal işlenmiş fasulye dahil daha meyvemsi gibi meyve ile birlikte fermente fasulye sırasında ilk kurutma aşaması.

(Hamuru-doğal fasulye kuru fasulye daha az asidik olduğu söyleniyor, ama kendim tecrübe etmedim.)

Bu, kuru veya hamuru-doğal işlem her yerde kullanılabilir değil. E. g. eğer Guatemala kuru bir çanta* fasulye işlenmiş, kaçıp. Guatemala hava çok nemli olduğu için, pek de kalıp olmadan meyve kuru işlem yapabilirsiniz.

(*) Muhtemelen, o hiç var olmadı.

Daha fazla okuma maçlar kökeni ve işleme teknikleri.

+355
PriSoN 16 Mar 2019 23:12:12

Kahve kullanmak istediğiniz aslında duruma göre değişir.

Eğer espresso makinesi kahve kullanıyorsanız, koyu rosto tercih etmek, belki de Viyana Kızartma isteyebilirsiniz. Sadece biraz daha koyu orta daha. Bu düşük değerler asitlik devam edecektir.

Eğer Fransız basın kullanıyorsanız, fincan espresso gibi asitli olmayacaktır. Yani, meyveli tatlar tatmak, Şehir Kızartmak için hafif bir yerlerde Işık Kızartma kızartma için tercih edilebilir daha iyidir.

Zevkinize kalmış son sözler.

Bir kılavuz için kızartma adlandırma var burada.

+319
user2555349 6 Nis 2012 01:37:47

Evde demlemek ben kahve kızartma ve Tatlı Maria'nın yeşil fasulye benim satın aldığım satıcıdan çeşitlerin gerçekten yararlı açıklamaları buluyorum. Eğer bu sizin için ne arıyorsanız ve ticari bir siteye link vermek taraftarı değilim, ancak kolayca eğer aradığınız bilgiye sahip olmadığını görmek istiyorsanız buldum sanırım emin değilim.

+264
user350753 16 May 2011 15:51:33

Bildiğim kadarıyla biliyorum, SCAA/SCAE ve benzer kuruluşları sunar bir şekilde dünya çapında tanınan sertifikalar. Yerel kurslar üne sahip olmayabilir. Hem kendin için temellerini öğrenmek için, sizin için olabilir.

+240
MHMYunos 23 Ağu 2013 09:25:31

170F resmi öneri "denedim, ama sonuç hoşuma gitmedi. Genellikle 200F de AeroPress için su kullanıyorum.

Bu AeroPress için yaklaşımlar geniş bir yelpazede görünür. Örneğin, coffeegeek de tartışma 300 sayfadan fazla çalışır: http://www.coffeegeek.com/forums/coffee/machines/195166

+168
zerlphr 18 Şub 2015 06:22:49

Güney Hint olduğumu ve bu kahve üreten bir bölge, ama ev devlet tipik yerel kahve çok ince çekilmiş satılan ve Fransız basın metal mesh filtre geçecek.

Burada bir "ayar çözüm" bu işleri çok iyi için bana zaman ben denemek demlemek ince öğütülmüş kahve, bir Fransız basın: sonra karıştırma ince taneli kahve tozu ile sıcak su içinde Fransız basın, ben serpin bir çay kaşığı bu kaba çekilmiş kahve tozu hafifçe kapak yüzeyi eşit. Çok kaba toz karışımı ve demlemek lavabo yok, ama üstünde ince bir tabaka oluşturur yumuşak bir şekilde yapılmalıdır.

Hamuru açarken 2 dakika sonra basın aşağı, kaba toz metal kafes içinden geçen ince gerekçesiyle ek engelleyen fiziksel bir bariyer görevi görür. Kutumdaki tüm neredeyse hiçbir iyi gerekçe alıyorum ve lezzet gayet iyi.

+146
YuccaDunes 8 Haz 2010 03:06:22

Hemen fark ettim tüm brew işlemi sadece 5-10 saniye sürer söylenir. Hatta 1-pot moka, bu gibi yol çok hızlı.

Değişir bazı diğer parametreleri:

  • Soğuk su ile alt odasında başlar. Olmasa Moka ile genel olarak demlemek için en iyi yolu, pişirme süreci yavaşlatabilir. Moka (bu benim tercihim, örneğin) 30-60 saniye daha yakın almak için demlemek istiyorum. Uzun zaman burukluk su uzun bir süre için zemin ile temas edildikten sonra elde edilen acı (bileşikler) ile mahsup sağlayacaktır.
  • Döküp olarak kahve Demleme deneyin. Bu-ecek vermek sen bir daha nötr hazırlanması sağlayacaktır. belirlemek eğer kahve kendisi iyi kalite ve çok sevme.
+100
Peter Crampton 16 Ara 2010 18:21:51

Neden kahve dükkanları sağlamak, su ve soda (maden suyu) ile birlikte Espresso?

+63
urubuz 5 Mar 2013 23:07:42

Çoğunlukla @fredley cevabı için bir yardımcı olarak tasarlanmıştır, ama içerik bir yorum taştı, sonra ben biraz abartmış.

Gerçi orada iki (büyük) tür kahve (kimin binom isimler gerçekten Kahve Arap ve C. robusta ile önemli biyolojik farklılıklar), orada çok sayıda çeşitleri - bitki ve tohumlar bu seçilen ya da seçici olarak yetiştirilen, bazı özellikleri, ya da sadece ekili bir alanda, ama bu çeşitler var hala (biyolojik açıdan) aynı tür. Burada bir liste (bazı) kahve çeşitleri; bakınız [1]. Belki de ambalaj üzerinde listelenen bazı çeşitler, Harar, Java, Kona, ya da Yirgacheffe gibi gördün. Bu (ama her zaman da (örneğin, bazı çeşitlerde sadece belirli bölgelerde yetiştirilir) kökenli bir bölge anlamına gelmiyor) olabilir.

Diğer bitkiler için analojiler, aşağıdakileri birçok çeşidi gibi, örneğin:

  • lahana,
  • çay (ki çoğunlukla çeşitlerinin bir tür, ama orada diğer tisanes yakından takip yapılmış, örneğin, otlar ve diğer non-çay bitkileri)
  • şarap (ki yapılan çoğunlukla gelen çeşitlerin bir tür, Vitus vinifera, hangi orada 5 ya da 10 bin çeşitolsa şarap yapılabilir dışında, örneğin, Diğer non-üzüm meyveler de.)

İle çay ve şarap, diğer kahve gibi içecekler olmasa aslında kahve) yapılabilir dışarı falan köklerinin hindiba. Sen de bir içecek dışarı kahve kiraz kendisi veya kabukları bunların; Ayrıca Bkz: bu soru ve cevap.


[1] - Orada ayrım arasında çeşit ve Botanik çeşitli ama hiç önemli değil burada.

+26
GraemeF 8 Kas 2013 19:13:55

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil