Kahve bu tür alabilir miyim?

Eğer insanlar normalde ben kahve türü var mı, onu öğrenmek istiyorum. (Latte, cappuccino, espresso) hangi espresso seçiyorum çeşitli seçenekler vardır, otomattan kahve alıyorum. Bu benim için kaynatma bir kase çağrı (yerel) espresso kase dış mekan mobilya ticareti. Bu renk kahverengi koyu görünüyor. Genellikle bu var ama bazen bu sıcak su 200 ml ekleyin. Kahvemi ekler tatlılık nefret ediyorum hiç bu şeker veya süt ekleyin. Neler yaşıyorum bu içeceğin adı nedir ? Günde iki kez (su, süt veya şeker olmadan) espresso kase önerilir ? Bu yüksek miktarda kafein var ve sağlığım üzerinde olumsuz bir etkisi var mı ?

Hiç kahve bu tür olan birini buluyorum, benim için yerel insanlar genellikle kahve için süt ekleyin. Garip hissediyorum, ve herkes bu sağlık için kötü olabilir öneririz. Kahve her gün bu tür olan tek kişi ben miyim ?

+422
nizami 27 Haz 2016 20:26:10
40 yanıtların

Pek çok kadın güzel bir vücut şekli var rüya. Kendi ağırlığını koymak için farklı yollar bir sürü bulabilirsiniz ve bu sorunun kaynağı benim. Biraz kilo kaybetmek yardımcı olabilir kahve duydum. Kahve ağırlığı azaltmak doğru mu?

+995
Caffeinatedwolf 03 февр. '09 в 4:24

İlk parti kullandığım iki kat, kahve partileri kullanir, sonra üstüne biraz yer ve demlemek izin. Gerçi, farkında, ilk parti çok güçlü yaptım. Bu şekilde çok lezzetli.

Vatandaşlarım için bir amatörüm, ama daha önce hiç bu konuda şikayet edip duruyorlar. (Donanma)

+917
Feilin 28 Ağu 2013 15:32:15

Hasta olmak veya hasta olmaktan kurtarmak kesinlikle Tat alma duyunuzu değiştirebilir. Eğer yaparlarsa başka birini görmeye gelen/tadı kokusu alıyorum kahveyi denemek için alabilir misin? En azından sana ya da kahve ortadan kaldırabilirsiniz.

Tat Değişiklikleri - Konuya Genel Bakış

+909
Michael Steineke 12 Haz 2016 05:28:45

Maden suyu her zaman en iyi ben musluk suyu karşılaştırabilirsiniz çalışır, ama gerçekten orada olsaydı, fark etmiyor iyi en likly ise musluk suyunun kalitesine bağlıdır.

+908
ParhamMLK 5 Tem 2013 18:35:42

Özel bir kahve değirmeni almak gerektiğini düşünüyorum. Manuel taşlama makinaları / yapan insanlar bu amaç için yapmak. Yoksa tutarsız bir eziyet olabilir.

Artı bir kahve değirmeni eziyet ayar türünü değiştirmek için çok daha kolay. Eziyet çok iyi, sadece zevk için ayarı eğer Fransız basın eziyet gibi hissediyorum, ve hissediyorum.

Bu şekilde farklı biler ile deneme yapabilirsiniz. Farklı biler kahve tadı etkiler duydum. Fransız basın girmeden gerekçesiyle de iyi gibi.

+901
Joudicek Jouda 29 Haz 2018 04:54:18

Bu kesinlikle mümkün önlemek için kullanarak bir koni, ve ben de bunu bir tutam. Yine de çalışıyor, orada hiçbir gerçek yararı için kullanarak bir çıplak filtre (yani, kullanarak bir kağıt filtre olmadan bir filtre tutma koni veya başka bir aygıt) olarak demlemek/sonuçtur ilgili (diğerinden bariz, önemsiz gerçekler daha az ekipman ve olması için temiz koni). Orada başka bir sebep için değil kullanmak bir koni, ve orada da bir kaç olumsuzlukları.

Ana dezavantajı bu kağıt filtreler oldukça zayıf, özellikle belirli bir marka ve modele (örneğin, Hario V-konileri çok ince olarak karşılaştırıldığında kalın, neredeyse kumaş-Chemex gibi). Destekleyen bir koni veya bir sepet ile kullanılmak üzere içindir. Desteği ile birlikte güzelce tutun. Destek olmadan, kolayca su ile dolduğunda rip, aksi takdirde hasar veya çökme olabilir. Sonuçları doğal: zemin ile demlenmiş kahve kirliliği, su kenarında, ya da başka bir karmaşa kaynar döktü.

İnfüzyon hızı veya uzunluğu üzerinde daha iyi kontrol sahibi olduğunu iddia edebilir, ama kahve de ya da hızlı bir şekilde tahliye olmaz. Tam olarak makul dökme yöntemleri ile su/zemin temas uzunluğunu kontrol edebilirsiniz. Sırtlar üzerinde koni filtre (gibi bu ya da şu soru) yardım için fitil kahve öteden filtre böylece kanalizasyon daha iyi. Sen-ebilmek da bulmak koniler bir boşaltma tapası (bir örnek), yani bu sarp arazi için bir süre önce tahliye, ama ben öyle inanıyorum ya. Ne olursa olsun, bu nedenle de çıplak bir filtre işe yaramaz savunuyorum.

O dedi ki, çıplak bir filtre kullanmak için makul bir yolu vardır. Ben bazen kullanmak bir çıplak filtre için soğuk bira kahve olmadan diğer ekipman: ben bir büyük sepet tarzı filtre (rastgele örnek) ile bazı alanları, o zaman bağlı olan bir parça mutfak dize içine bir küçük poşet gibi bir çay poşeti, sonra batık bir kavanoz su (bkz: diğer sorular ve benim sorunları ile aynı). Ancak, hala demli kahve çıkartırken yırtılma filtre önlemek için çok dikkatli olmak zorundayım.

Arkadaşın kesinlikle zeki ve cesur; ancak, arkadaşının yöntem yerel kahve dükkanında bir sonraki fantezi demlemek yöntemi olarak fark olacağını sanmıyorum.

+895
89649084776 31 Ara 2015 15:41:24

Tatlım bana garip geliyor 12-25 saniye içinde dışarı bakmak istersiniz ve sudan daha kalın olmasını istiyorum, ama tatlım, yavaş çalıştırmak için sizi teşvik etmek istiyorum bir abartma. Burr değirmenleri çok daha iyi, ama daha ince öğütme deneyin, daha aşağı kahve bastırıp sıkıştırmak için, ve (altından iyi şeyler scooping TL) yapabilirsiniz öğütücü en tutarlı şeyler basmak. Tutarsız bit en az direnç yolu boyunca su gizlice izin ver, kahveni zayıf, acı verme ve su gibi çalışır. Eğer su sıcaklığı değiştirmek, eziyet boyutunu değiştirerek uzun ( biler senin su ile temas nasıl) temas süresi etkileyebilir. Baharat değirmeni kullanarak genellikle birkaç dakika için eziyet ve baş aşağı taşlama yumuşak şeyler gevşetmek için sallayın.

+876
DSchultz 1 Ara 2017 18:03:58

Bina bir zemin kat alanı, şu anda sadece geceleri bar onu-in-law: bir kız kardeş tarafından kullanılır. Biraz Kupası ile satarak giderleri defraying ise bir elinde kahve hakkında daha fazla bilgi edinmek için türlü gibi, istiyorum. Yenge benim sonunda emekli olacak, bu yüzden uygun bir kafeye alanı dönüm bazı olasılık var. Kendi hedefim-cup tarzı bir ürün mümkün olduğunca uzun süre çalıştırmak için satış, çok-posta alma ve doğru bir göz ile daha iyi kahve daha fazla bilgi.

Hedeflerimi göz önüne alındığında, ve benim başlangıç noktası, ne en kolay yol olurdu? Yani, hangi malzemeler ve karışımlar becerileri öğrenmek için, vb ne ilk düşünmelisiniz. Hiç bir barista olarak çalıştım. Karmaşık bir iş basit gibi görünüyor olsa bile, ne kadar çok büyük saygım var, ve diğer iş sorumlulukları var, yani deneysel olarak mümkün olduğunca yavaş yavaş ve bu başlangıç sorunu yaklaşmak istiyorum.

+865
Abernathy Mini 31 Eki 2015 23:26:12

Ben bu içki, standart zaman dilimi ... Açıkçası, daha fazla bir kahve olduğunu bilmiyorum, o kadar az 'buzz' olacak alacaksın. Bu çok vücut tipi, aktivite düzeyi ve genler bağlıdır.

Aslında ne olduğunu, çünkü bir uyuşturucu gibi kafein düşünmelisin. Kahvenin ilk yudumu alırken kafeinin %99'u sistem tarafından absorbe edilmesi için, yaklaşık 45 dakika sürer. Kafein insan vücudunda yaklaşık 4-6 saatlik bir yarı ömrü vardır. Yattın olarak, sistem kafein her sabah ilk kupasını aldığında böylece tükenmiş ve olmuştur çünkü iyi bir vızıltı, sistem olmaması sonra kafein büyük bir patlama olur.

Sadece daha fazla (artı biraz) yukarıda papağan ben birçok bilgi içeren oldukça ilginç bir makale var:

Kafein Metabolizması

+779
Shyam Mehrotra 14 Mar 2014 20:14:07

Espresso gerekçesiyle Fransız basınında yer alan bu daha ince. Fransız basını genellikle çok daha az parçacık ağı yollarını gizlice damla makineleri bile daha büyük bir yer. Zaten satın almış olduğunuz bu yana, kahve daha fazla sıkıştırılmış olduğu için daha küçük parçalara izin olarak biraz daha az espresso gerekçesiyle kullanmanızı öneririz ve aynı zamanda kahve izin ver bir dakika için basma telvesi dibe sonra bir kaç saniye dinlenmek istiyorum. Dökme ve içenlere Kupası dibinde az “çamur” olması tamamen basın eviren kaçının.

+745
skeenster 12 Nis 2013 20:15:55

Başka bir atın üzerinde bağımlılık kahve yanı sıra kafein: orada birkaç diğer psikoaktif kimyasallar kahve; bazı linkler/referanslar kullanılabilir Bu sayfa ve bu sayfada. Bu kimyasal maddeler vardır, örneğin, theanine, theobromineve teofilin, çeşitli miktarlarda.

Ben hiç iyi kaynakları bulmak için derseniz (veya oranda) bu veya diğer psikoaktif ilaçlar içinde kahve bağımlılık gibi. Ama, örneğin, theobromine da hediye çikolata; edilmemiş önerdiği gibi bir faktör katkıda bulunur "çikolata bağımlılığı" (alıntı listelenen de Wikipedia).


Standart sorumluluk reddi: bu değil tıbbi bir tavsiye; ben doktor değilim; arayın gerçek tıbbi tavsiye için bir soru.

+741
joelschmid 3 Nis 2014 12:45:00

Olması gereken yerde kez haklı. Bir Behmor atılma sırasında hava akımı ve/veya temps kontrol EDEBİLİR MİSİN? Bu yüzden, ilk çatlak sonra yakın ya da hava akışını artırmak için deneyin.

+733
Nasir Jones 6 Nis 2010 02:15:22

Burada yeni kalkınan kahve nerd.

El değirmeni + Fransız bir basın Kur yapmak için arıyorum. Çoğunlukla evde kullanmak için, ama seyahat için yeterince küçük harika bir bonus olur. 100 toplam düşük bütçe ($altında)

Bu Hario Skerton veya Porlex Mini taşlama seçeneklerimi daralttım.

Basın için, 30 $Aeropress kit düşünüyordum. Ancak, ben de tavsiye ederim diğer seçenekler için bu stackexchange sor, varsa yapabiliriz diye düşündüm? Satın almadan önce alternatiflerini keşfetmek için seviyorum.

Bu zaten istendi eğer, aeropress alternatifler için "" bir kaç arama yaptım ve bir şey bulamadık özür dilerim.

Şerefe,

Jason

+728
user3690464 11 Tem 2017 08:30:22

Benim ilk düşünce olurdu bayat kahve yerine ticari komplo ama varsayarak seni canlı olarak Kuzey Amerika, ben de suçlu senin için. Kavurma beri zaman önemlidir ve, taşlama, Kendin çektiysen nasıl sonunda ondan beri o zaman eder.

Çok soru olmalı:

  1. Bu sefer ne yapmıştım şekilde farklı ne yaptım?
  2. Bu kahve kavrulmuş olduğu için ne kadar?
  3. Bu kahve zemin olduğu için ne kadar?

Ben ve kavrulmuş olduğu zaman yere gelince kaynağını sormak korkmayın. Şimdi kavurma zaman (hafta) gün içinde ölçülmelidir, şimdi taşlama saniye saat, dakika, hatta gerektiği zaman.

Eğer görevlisi olamaz cevap bile bilmiyorlar ve bakım yapmanız gerçeği göstermektedir. Oradan belki bir gün görevlisi de umurunda biliyor ve bir kaynak bulmak, bu yüzden çevresinde alışveriş.

Son olarak, farklı fasulye, farklı kızartmalar ve farklı zevkleri vardır. Yani, yukarıdaki tüm zamanlar için, hala olabilirsin katıldı, oldukça makul, özellikle kavrulmuş fasulye tadı senin için olmadığı sonucuna vardır. Yine, seçeneklerinizi egzersiz: başka bir yere gitmek, kendi, vb kızarmış.

Daha iyi bir şey için sonsuz arama sitesine hoş geldiniz.

+694
Lucas Queiroz Ribeiro 27 Şub 2015 10:55:28

Kahve genel olarak uyuşukluk karşı mükemmel bir önlem olduğunu. Beyninizdeki adenozin reseptörleri bloke eden kafein eylemin temel ve iyi anlaşılmış mekanizmasıdır. Adenozin uyuşukluk hissi sorumludur. Gün boyunca biriken ve giderek daha yorgun hissetmek için hareket eder. Ayrıca kafein büyük olasılıkla sizin dopamin, serotonin ve noradrenalin düzeyleri üzerinde etkileri vardır. Uyarıcı nörotransmitter olarak tüm kimyasallar vardır. Nehlig ve ark. (1992) kafein eylem mekanizmalarının kapsamlı bir inceleme yaptı. Daha yeni bir inceleme haberi yazan ve ark tarafından yayınlanmıştır. (2016).

Bazen fazla uyuyorsun gelen uyuşukluk muhtemelen cycadian ritmini bozmak kaynaklanıyor. Eğer uyku döngüsü ortasında tamamlamadan önce uyandırırsan, halsiz ve bitkin hissedeceksiniz. Kafein kesinlikle merkezi sinir sistemi uyarılma ve uyarıcı nörotransmitter artan salınımı ile bazı etkisi olacaktır. Güneş sabah işe ya da bir yürüyüş ama öyle. Senin için daha etkili olan, deneme yanılma yapmanız gerekecektir. Sanırım bunları birleştirmek istiyorum.

Kronik fazla uyuyorsun ancak tıbbi bir sorun olarak kabul edilmelidir. Hipersomni uyku apnesi, depresyon ve diğer nörolojik hastalıklar arasında değişen diğer, daha ciddi sorunların bir belirtisi olabilir. Bu durumda kafein olumlu ya da olumsuz etkileri olabilir. Ama bu doktorlar için sormanız gereken bir soru.

Başvurular

  • McLellan, T. M., Caldwell, J. A., & Lieberman, H. R. (2016). Bilişsel, fiziksel ve mesleki performansı üzerinde kafeinin etkilerini bir gözden geçirin. Nörobilim & Biobehavioral Yorumları, 71, 294-312.

  • Nehlig, A., Daval, J. L., & Debry, G. (1992). Kafein ve merkezi sinir sistemi etki mekanizmaları, biyokimyasal, metabolik ve uyarıcı etkileri. Beyin Araştırmaları, İncelemeler, 17(2), 139-170.

+657
Tyler Horan 27 Mar 2014 18:57:00

Isı ve nem kavurma enerji aktarım rolü önemli bir rol oynadığını düşünüyorum. (Profesyonel)çok kuru bir iklimde kızartma ve (daha bağışlayıcı) daha kolay genellikle daha fazla nem olan bir ortamda rosto bulabilirsiniz.

Isıtma ve umarım sorunuza cevap yardımcı olacak nem hakkında bir konuşma için bir bağlantıdır.

3. cevap (yani Kahve çekirdekleri) bir odaya transfer ve "diğer" nesneler ısı arasındaki ilişkiyi en uygun olduğunu düşünüyorum.

Çok zaman havayı ısıtmak için gerekli olan ne kadar hava nemi etkiler?

+635
afxlol 22 Ağu 2019 03:22:26

Alpro çikolatalı soya sütü kullanıyorum. Her zamanki gibi sıcak kahve eklemek istiyorum. Çalışır çikolata harika :)

+634
digender mahara 7 Kas 2016 19:15:10

Kavurma odası sizin Gen Cafe yapılmış Pyrex (ısıya dayanıklı sertleştirilmiş cam), ve bırakarak eski yağlar birikir ve yanar çünkü içinde davul dönüp siyah. Koyu malzeme muhtemelen kavurma zaman değişir ve faul cam kızartmalar izlemek için izin vermez. Cam gerekmez "baharat", yani olmalıdır temizlenmiş düzenli başına üreticinin önerileri.

Baharat tipik bir yol oluşturmak için bir sopa dayanıklı kaplama bir gözenekli metal yüzey (gibi dökme demir veya karbon çelik). Ne zaman bir ince tabaka yağ veya yağ ısıtmalı bu yüzeyler, bu formlar bir polimer olan pas koruma sağlar ve oluşturur bir yapışmaz yüzey olacak çıkarmasınlar misin pişirme/kavurma gelen tepki ile pişirme yüzeyi (the juju sana yukarıda).

Eğer kavurma odası dökme demir veya karbon çelikten yapılmış olsaydı, baharat tavsiye edilir. Ama ne cam ne de paslanmaz çelik baharat ve sadece kavurma özellikleri yerleşik değiştiriyorsun.

En uygun kavurma kavurma durumda tutmak için, bir bardak odası temiz kavurma devam edin.

+608
Crono 3 Eki 2017 13:51:40

Sonra biraz zaman geçti ve kimse cevap vermedi henüz. Belki bir cevap veremem. Soru net değil ve eğer doğru anladıysam, cevabı çok geniş. Bu nedenle, ben denemek için ayrıntılı cevap özetleme etkileyen faktörler etiketi sorusu.

Not: Bu oldukça geniş bir cevap olarak Lütfen yorum bırakın.

Türler

Ne dersin kahve, biz söz iki farklı türün Kahve Cinsi. Kahve arabica ve Coffea canephora (robusta aka). Çok farklılıklar var. Kısa bir süre sonra, Arap dağlar, daha pahalı büyüyor ve daha fazla yağ vardır (yani lezzet), daha az kafein. Panama'da üretilen sahilde, daha az pahalı büyür ve daha az yağ vardır (yani lezzet), fazla kafein. Daha ayrıntılı bir tartışma olabilir takip altında bu soru.

Kökeni

Farklı yerlerde bu bitki büyümek. Konum ve yetiştirme tadı etkiler. Böylece, kökeni lezzet üzerinde etkileri vardır. Sık sık "Etiyopyalı Arap" veya "Endonezya Panama'da üretilen" duyuyor.

Karışımı

Yani, bu karışım geliyor. Hasattan sonra meyveler toplanır, kurutulur ve çekirdekleri toplanır. Dünyanın her yerinden farklı fasulye toplamak, onları karıştırmak. Bazen, tek kökenli fasulye gibi lezzeti tatmak için kullanılır. Bazen, fasulye çeşitli etkisi karıştırmak için hazırlanmıştır. Karışımları tüm Arap, tüm Panama'da üretilen veya karışık olabilir.

Rosto

Sonra karışımı hazırlanır, kavurma başlar. Normalde kavurma sırasında fasulye ağırlığı %15 kadar kuru değil. Bu işlem, kişisel tercihi, karışım yapısı ve hedeflenen içki dayalı temel kararlardan biridir. Bir listenin kahve kızartma çeşitleri bulabilirsiniz burada. Unutmayın orada da listelenmemiş çok çok hafif kızartmalar gibi yeşil kahve.

Eziyet

Taşlama da hedeflenen içecek yakından ilgilidir. Örneğin, kahve Türk kahvesi hazırlamak için toz kadar ince olmalı. Taneleri kolayca filtreden Seyahat olabilir diğer taraftan, bu tür ince öğütme Fransız basınında çok kullanışsız olur.

Demlemek

Demleme yöntemi seçin. Bir alt yazı gibi, bu yöntem için uygun ekipman kullanın. Demleme yöntemi usta. Söylemeye gerek yok, (muhtemelen) yüzlerce kişi var. Basınçlı çıkartma, termal çıkartma, ve soğuk demlemek yöntemleri olarak üç ana yöntem Listeleme yapabilirim.

Hizmeti

Espresso dökerek bile lezzet etkileyebilecek bir ankete göre, İtalya'da devlet Barista çalıştıramazsın. Bunun dışında, espresso fincanları-daha iyi bir deneyim için ön ısıtılması gerektiğini bilinen bir gerçektir. Yani, kahve servisi bile önemlidir.

Tazelik

Söz konusu olanlar için bonus bir makalede, tazelik. Her adımda kahvenin tazeliğini araba almalı. Yıllarca beklemek gerekir fasulye kendilerini. Kavurma sonra, iki üç gün önce taşlama degassed olmalıdır. Ancak, doğru taşlama sonra tüketilmesi gerekir. Orada bir ünlü ifade şu: müşteri değil espresso gerekir bekleyin. Bir deneyde, bir gün eski çekilmiş kahve kullanılıyorsa, espresso köpük hacmi taze çekilmiş kahve ile hazırlanan bir %35 daha az olduğu gösterilmiştir.

+595
Eric McElroy 16 Haz 2011 20:51:20

Çiftlik için yeşil kahve çekirdekleri arıyorlardı olan Belçika veya Hollanda diğer insanlar için. Onları satın alabileceğiniz bir web sitesi buldum.

https://www.onszaden.nl/zoeken?s=koffie

+551
keratose 18 Eyl 2015 06:45:45

Ben son zamanlarda alınan bazı Tam Şehir kavrulmuş Burundi Gaharo

Lezzet profili:

Güçlü karamel, tropik meyve sulu lezzet, orta beden, büyük tatlılık ve asitlik ve acı dengesi.

Birlikte bira ipuçları:

Sifon bir pot kullanarak karamel aksan tavsiye edilir bu fasulye özellik.
Orta 1:15 fasulye/su oranı Zemin.

Yüksek sıcaklık su tavsiye kaynatın daha sadece biraz daha düşük.

Bunun yerine bir Aeropress kullanıyorum. Nasıl karamel tadı vurguluyor sırasında asitliği en aza indirmek için Demleme süreci değiştirebilir miyim? Bir kere ince zemin, ters ve 3m toplam brew ile yapmıştım. Sonuç narenciye lezzet büyük bir tokat oldu.

+525
Samson Yeung 31 Tem 2010 11:09:05

Benim Kübalı bir arkadaş mocha her zamanki gibi, daha önce bir fincan içine koymak vardı biraz şeker ile bir hamur yapmak için kahve ve kullanımı küçük bir miktar nereye götürdüğünü mocha pot ile benzer bir süreç vardı.

Bir kez hamur kahve kalanını ekleyin ve karıştırın diye yapıldı. Asla (café de olla dışında, bana teşekkür edeceksin google) şekerli kahve hayran olduğum gibi kendim denedim, ama sesleri benzer sonuçlar verebilir.

+484
charly 7 Haz 2015 06:52:55

su ve soğuk bira

şahsen iyi yapan eklenen mineraller ise 'Üçüncü Dalga Su' olarak bilinen iki şişe 'SmartWater' ya da katkı maddesi kullanıyorum.

Bir PET şişe: tüketim için o gün sorun IMHO.

+479
mte 2 Nis 2012 21:10:50

AeroPress ile kahve Kupası ilk yaptığımda ben yardım edemem ama sadece yarım fincan dolu olduğunu fark ettim. Bir AeroPress kullanarak insanların YouTube bardağını doldurayım mı yollar kısa bir liste inşa ettik ve birkaç video izledim.

  1. Sadece fincanın üzerine sade su ekleyin
  2. (yeni filtre, yeni zemin ve su)tüm işlemi tekrarlayın
  3. Eğer boş sadece kullanılan zemin üstünde daha fazla su ekleyin. (Bu benim kullandığım yöntemdir.)

Genel tat açısından, ne bir AeroPress kahve dolu bir bardak almak için en iyi yolu nedir?

+472
Makhan Singla 2 Eki 2016 05:45:31

Pratik konuşma, rasgele bir sayı sadece şimdiye kadar alabilirsiniz. Üzerinde durulması gereken ne arama 'biz ne olduğunu. Bu kahve 'en iyi' Kupası yapmak için en uygun parametreleri bulana süreci tanımlayan bir terimdir. İçinde 'arama bir sürü şey anlamına gelebilir ama senin durumunda sadece sağ eziyet boyutunu ve/veya doz bulmaya sevk eder.

Aşağıda çok 'doğru' grind boyutu yukarıda ve her zaman kahve aynı kitle kullandığınızı varsayarsak çekim çünkü var gibi sorun direkt.

Sağ eziyet boyutunu bulmak için, düzgün bir seviyeye biler ve yüksek derecede ayarlanabilir iyi bir öğütücü olması gerekir, sadece küçük miktarlarda ayarlanması gerektiğini. Eğer bir taşlama varsa, tamamen sizin için çalışan bir ön zemin çantayı bulmak imkansız değilse de çok zor olacak. Eğer parçacık boyutu çok küçük olduğu için makine boğulma iseniz, yavaş yavaş kaba ayarlama ve ayıklama süreleri ve lezzetleri değişikliği gözlemek için çekim yapmaya devam edin. Eğer çok hızlı ayıklama ve su çıkarma, ince ayarla altında neden acele çıktı. Olabilir, en iyi tadı elde edene kadar tekrarlayın.

Bu noktada, eğer kahve tadı hala kapalı sorun dozunu yatıyor olabilir. Düzgün bir çıkarma için engel neden çok fazla veya çok az kahve kullanıyor olabilirsiniz. Bir kez daha, sadece aşağıdaki küçük artışlarla mevcut miktarı yukarıda ve dozunu ayarlama çıkarma en iyi yapar yeri bulmanıza yardımcı olacaktır.

Eğer kahvenin tadı hala yukarıda sıcaklık ve istikrar sorunları, su kalitesi sorunları, kahve tazelik sorunları, dengesiz demlemek kafa basıncı sorunları, zavallı sepeti dağıtım ve calı ya da herhangi bir kombinasyonu sahip olabilirsiniz.

Bu konuda espresso için 'doğru' eziyet boyutu veya herhangi bir demlemek yöntemi, hiç bir zaman aynı değildir ve bağlıdır, bu aynı torbadan bira bile hala bir değişken olan çok az, coffee bean kendisi, 'doğru' eziyet boyutunu bulmak her zaman neredeyse her zaman, eğer ne elde edebilirsiniz en iyi kahve istiyorsan yapmak zorunda olacak bir egzersiz olacak 'chase ve' bir arama olacak.

MT San cevabı sağlar bir bağlantı için bir daha genel açıklama ve başvuru için genel grind farklı boyutları için farklı Demleme yöntemleri ise tamamen karanlık.

+457
theFox 18 Kas 2017 04:33:34

Bir arkadaş spor salonu onun için tam olarak bu talep son zamanlarda vardı ve her üç kısıtlamaları uyan bir makine bulamadık.

Seçenekleri temelde ayrı bir öğütücü, açılan ve kendine su dökün ya da giriş seviyesi öğütücü / bir bira ile makine iskandil atmıştı ticari bir seviye seçin. Muhtemelen ideal daha az çevre koşulları (çapak sizin için buhar tüm su dökme fasulyeleri içine/) tabi olacağından bir bira üstüne bir öğütücü doğru yapışmasını ile bazı temel teknolojik sorunları olabilir, ama iyi bir şey olamaz bence

Eğer düşük hacimli bir durum ise, Cuisinart DGB bu 900BC iş iskandil atmıştı Bunn / Curtis 26 bir sistem tavsiye ederim eğer yüksek hacimli olabilir.

+454
Bekarchi 9 Ara 2015 10:45:28

Kahve kavurma verim kontrol anlamaya çalışıyorum. Benim çalıştığım gibi gıda sektörünün diğer alanlarında, verim kontrol yüzdesi olarak ölçülen mamul ticari başarı örneğin giriş daha az nem kaybı + için çok önemlidir. Standartları olarak dalgalanma ne olursa olsun nem yeşil fasulye kabul yüzdesi vardır? Kalite için bir göz ile kavurma nasıl lezzet ve ticari performans optimize? Teşekkürler

+432
matthewpalmer 27 Nis 2012 02:29:08

Kahve makinem bir cappucinatore ve kahve; ilk süt ve kahve yapar.

Bu şekilde latte-sanat yapmak mümkün mü? Her zaman kahveden önce ve sonra olmak gördüğüm ikinci yani mümkünse emin değilim süt.

Normal çalışıyor olsa da latte-sanat yapmak mümkün olmak istiyorum, daha sonra bina başka bir kapta Kahve/Süt depolama sonra. Mümkün mü?

+388
Ventolinmono 20 Oca 2016 09:01:19

Hayır kapak ve geniş bir yüzey alanı eğer koku çok istiyorsan, hiçbir şey buharlaşma durur emin olmak istersiniz - çok büyük önem taşımaktadır.

Klasik yöntem olurdu el-süzülmüş koyun üzerinde, hangi sistemi seçmek için ünlü örnekleridir Melitta, Chemex veya Hario (tüm izleyin aynı prensibi). Ve ek olarak kahve Demleme sırasında orada aroması tadını çıkaracaksınız.

Bir alternatif olabilir Türk mocca, süper-iyi bir zemin olmaktadır. Kaynar işleyecek büyük olasılıkla oluşturmak daha fazla buhar, diğer taraftan, yüzey alanının bir demliği ise çok daha küçük bir filtre. Aynı zamanda oldukça farklı son bir ürün var ve bu beklentiye uygun olup olmadığına kendiniz karar vermek zorunda olacak.

Ve her durumda, fasulye sadece bira önce, yalnız bir fark ne kadar şaşıracaksınız taze öğütme tavsiye ederim. Ve taşlama da duymak için sana kahve kokusu bırakır.

+357
AJay Prajapati 20 May 2014 11:42:15

"Hario Seramik Kahve Değirmeni"gibi manuel kahve değirmeni.

+330
Max Sikuler 9 Şub 2015 16:10:24

Birçok sifonlar metal küçük bir parça ince bir beze sarılı bir şekilde kullanın. Metal parça sağlam hale getirir, ve bana uzun süre kullanılabilir gibi görünüyor. Parça kumaş genellikle iyi durumda uzun süre kalmak için yeterince kaliteli. Bir bez parçası ancak kirli, kaba, vb alabilirsiniz.

Ne kadar sifon filtre kullanmak için tavsiye edersiniz? Ne değiştirmek için sürücü için ölçüt olacaktır.

+311
asayagogalvan 22 Haz 2018 17:01:27

Yeterince gemi tutuyorlar? Bir yerden sipariş edilebilir? Şekerlenmiş/korunmuş/kurutulmuş olabilir?

Lezzet belki bir kahve içecek olarak kullanılan ... olabilir mi?

Yıkanmış ve yarı-yıkama işleme, meyve tamamen kaldırılmış ve (ve muhtemelen kurtarılamadı) atılır. Kuru işleme, meyve izin için mayalanmaya önce kaldırılması, hangi muhtemelen katkıda bulunan pek çok meyve ve şarap notları kuru işlenmiş kahve gibi Sanani gelen Yemen ve bazı tek kökenli Etiyopya kahvesi (örn. Starbucks Ethiopia Shirkina). Eğer meyve bu ... yapabiliyorsa, orada daha fazla potansiyel olmalı, değil mi?

+278
troll 18 Mar 2014 01:51:37

Bu konuda bir tavsiye olabilir. Benim ilk güzel makine ile bu kadar baskıyı kontrol etmek olacak. Eğer şut çekerken 9 bar olup olmadığını kontrol ediniz.

Gecikmenin bir nedeni, zemin ıslak su için bir süre alır. Bu yüzden, birkaç saniye için ilk damlası görmek için beklemek normaldir. Ancak; eğer birkaç saniyeden fazla ise, benim için en olası sorunları düşünün:

  • Basıncı yeterli değil
  • Çok güçlü bir şekilde tamped var
  • Eziyet çok iyi
+188
Averis 20 Kas 2012 07:03:05

Koyu bir kahve daha hafif kavrulmuş bir kahve daha hızlı çözünür daha fazla - ve ayıklamak olacak. Eziyetin Coarsen, (200F etrafında veya buharlaşma yaklaşık 45 saniye), daha düşük bir su sıcaklığı kullanımı ve daha hızlı demlemek bir kez kullanın. -Su demlemek oranı, ağır bir kahve kullanın ve normalde olduğundan daha az ayıklamak istiyorum. 16) 1 1 16 parça kahve gibi bir parça su.

Eğer kahve tatlılık herhangi bir tür bulmak için mücadele varsa, o zaman sadece hangi geliştirmek için hiç şeker var, çok karanlık ve yanmış olabilir.

İyi şanslar!

+90
tokhi 25 Şub 2012 16:49:36

Soru avocado1 beri kaldırılan kelime "acı" diye yanıtladı, yeşil fasulye satın almak için arıyor zaman söylerim, ifadeler "hafif" veya "günlük içici" aramak ve meyve ileri "ya da" çikolata bombası "olarak açıklanan fasulye önlemek için çok wrt vardı.

Fasulye hasadında farklı hasat olabilir bu çiftlik veya çiftlik hafif kahve olduğunu söyleyerek pratik değildir. Ama bu kırılgan şube çıkmak ve "hafif" fasulye bulmak için karanlıkta şansım olacağını Meksika ya da Brezilya kahvesi konsantre - söyleyeceğim.

+86
trup zombie 9 Haz 2017 01:37:37

Eski sifon veya vakum kahve brewer gibi görünüyor. Alt gemideki bobin kaynar suyu ısıtır ve zemin kahve yerleştirildiği üst gemiye merkezi sokmak zorunda kalmış. Bir fiş gibi halka baskı tutmak için pour spout mühür benzeyen iki ilginç şey var ve görmediğim bir kapağın sağında bir ıslık gibi görünüyor ne olduğunu üst kapalı bir kaptır. Su tamamen üst odasında ve kahve Demleme başladı ve ısı kapatmak için bu kadar alt damar alt kabına demlenmiş kahve çizim serin kiside biliyor olur sanırım. İşe yararsa fikri zekice.

+72
hAcKnRoCk 12 Ara 2012 02:34:53

Kahve anksiyete artırabilir değil bence ama eğer çok fazla kahve içiyorsanız, büyük olasılıkla, yoğun bir dönem olmuştur. Bu hayatının stres anksiyete artırabilir anlamına gelir. Kahve ile ilgili değil. Ancak bazı insanlar stres ile ilgili tüm parametreleri dikkate almaz. Hayatları için kullanılırlar ve diğer şeyler hakim olabilir çünkü.

+57
tianyeblack 9 Eyl 2014 04:24:15

Sorunuzun cevabı için düzgün kahve çekirdekleri aslında oluşur ne olduğunu açıklamak için gereklidir. Kahve çekirdeği yaklaşık %50 (sakaroz gibi) çözünür onlardan karbonhidrat, bazı vardır, ama onların çoğu gibi fincanın içinde çözünür olmayan maddeler olmasına rağmen (vücut ve tat eklemek) değildir. Diğer önemli parçaları asitler gibi klorojenik asit, yağ asitleri, kafein açıkçası, proteinler ve diğer uçucu aroma bileşikleri gibi. Bu uçucu lezzet bileşiklerinin 1000 civarında.

Çekirdekleri kavrulduğunda CO2 gazı ve fasulye içinde saklanır. Fasulye oksijen ulaşmasını engeller olarak doğal oksitlenme önleyici. Fasulye taşlama olduğunda hemen CO2 gazı en çok yoruldu. Aynı anda fasulye yüzeyi katlanarak artar. Oksijen "ARTI bu uçucu lezzet koruyan gaz neredeyse anında kaybolur bileşikler saldırı için" daha büyük bir yüzey alanı vardır.

Oksidasyon başlar ve 15 dakika içinde. bu uçucu lezzet bileşiklerinin yaklaşık %60 buharlaşıp vardır. Paketleri açın, fasulye kökenli bağımsız olarak en ön çekilmiş kahve çekirdekleri hemen hemen aynı kokuya neden olmasıdır. Lezzetli bileşikler çoğunlukla geçirmiş Maillard reaksiyon proteinler olarak ne kalır, klorojenik asit gibi, şeker, kafein ve bazı asitler çok acı oluyor. (Arap) bütün fasulye daha fazla veya daha az aynı miktarda o içerir. Özel tatlar kökeni katkıda lezzet bileşikleri çoğunlukla preground kahve paketi açtığın zaman gitti.

Böylece sorunun cevabı, kahve bayat hemen taşlama sonra gider. Fabrikalarda paketi o zaman süpermarkette satılan paketlerde kahve çok güzel zaten bayat. Dolayısıyla muhtemelen lezzet daha önemli etkileri not etmeden önce bir yıl boyunca açılmamış bir paket tutabilirsiniz, sadece oksidasyon devam ettikçe daha fazla acı almaya devam edecektir.

Bazı kaynaklar:

+34
scarabsalive 23 Haz 2015 18:17:50

Yanlış hatırlamıyorsam bir konsantre daha bir şurup daha var. Sulandırmak için seyreltilmiş gereken küçük bir kapta lezzet bir sürü olsa da, bahsettiğin gibi aşağı pişmiş olan yoğun kahve gibi değil.

Sen-ebil denemek güçlü kahve ve sakız musun diye kullanmak yemek yapmak bir nispeten ince olmayan, tatlı bir şurup, ben oldukça emin bir şey, herhangi bir ortak fasulye olur engellemek onlardan bağlama. Dikkat etmek zorundasınız ne deneme ve hata için (veya kenar) hata için çok az yer bırakır makinesi, zararlı tentür olduğunu. Ayrıca 'doğrulanmış' kahve yapmak için kabul etmeden önce kapsül doğrulamak için gereken makineleri için dikkat etmek zorundasınız.

Not, bu "Nespresso" makine ya da benzer Akıllı iğrençlikleri demek istedin sanırım. Ama yine de, diğer uygulamalar için bile, güçlü bir espresso kullanılarak yapılan bir şurup muhtemelen en iyi çalışır.

+28
Mohamed sayed 2 Şub 2019 03:14:31

Bir varyasyonları-demlemek için, isterseniz, su gibi birden çok dakika için zemin dik soğutma ve kaynama daha pek çok derece başlayarak Fransız basın ve diğer yöntemler olabilir. arıyoruz Damla kahve için daha fazla kaba olma gerekçesiyle de demlemek üzerinde bir etkisi olduğu söyleniyor.

Restoran endüstrisi, makine Douwe Egberts kahve reçete sıcaklık ya da yöntemi bana kaynama sıcaklığı daha düşük demlenmiş gibi tadı için ama demlendi bilmiyorum. Ben damla kahve acılığını sakıncası yok ama çok güzel bir tadı var kahve DE bulabilirim. Mühürlü olan çok yoğun bir kahve kahve ikram zamanda sıcak su ile konsantre karışımı makineler için herhangi bir hava olmadan çanta yapıyorlar. Aynı tat damla veya k-cup bira için yapılan ürünlerini beklemiyorum ama bu hiç denemedim. Ve o zincirleri onları kullanmak için daha ne olacağını bilmiyorum. Bana yakın Shipley Donuts DE makineleri kullanmak için kullanılır, ama artık değil. Salata büfesi ve onlara sahip diğer çörek yerlerden duydum ama bir süredir çalışma yok.

+26
Chris Berkhout 10 Haz 2017 09:45:23
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil