Espresso için Japon Demleme Yöntemi genişletme

Bazı pozlama elde eden "Japon Demleme Yöntemi" hakkında çok şey duydum. Genellikle espresso makinesi ile demlemek ve aynı mantık burada da geçerli olup olmadığını merak ediyordum. Bir bardak buz ekleyerek, bu yüzden espresso hemen buz vurur, Japon Demleme Yöntemine benzer bir etki verir?

+552
user8669 21 Oca 2014 13:17:25
31 yanıtların
Kopi Luwak özel bir kahve, toplanan ve kahve "kiraz yemek" vahşi Asya Palmiye misk kedisi dışkısı gelen yıkanır. Bu Endonezyalı ifade ürün başlatıldığı Sumatra, "kahve" ve hayvanın yerel adı anlamına gelir. Yüksek talep (ayrıca Siyah Alamid denir) diğer ülkeler, Tayland ve Filipinler de dahil olmak üzere "yetiştirme yol açmıştır.
+999
Graham Chap 03 февр. '09 в 4:24

Kahve yapma tüm çıkarma ile ilgili. Lezzet katan kahve çekirdekleri içinde bulacaksınız bileşikler sürecinin farklı anlarda çözülür. Kahve telvesi su ile temas ettiğinde bazı neredeyse anında çözülür. Örneğin kafein ve asitli bileşikler gibi. Su onları eritir, acı bileşikler ve şekerler gibi önce diğerleri bir süre alabilir. Amaç bir çıkartma bile var. Kahve en iyi lezzet almak için. Bu tatlılık vermek için biraz şeker istiyorum, ama çok fazla acı istemiyorum. Meyvemsi ve asitlik istiyorum, ama limon suyu gibi ekşi istemiyorum. Bu yüzden ekstraksiyon denge gerekiyor.

Bu süreci etkileyen farklı değişkenler vardır, ama onlar tüm hızlı ve fazla çıkarma nasıl oluyor gelin. Sadece en önemli olanlar adına eziyet boyutu (ve mineral içeriği) su sıcaklığı ve Demleme süresi.

Zemin ıslatma, ya da çiçeklenme, çıkarma için onları hazırlanıyor. Kahve kavrulmuş CO2 gazı olduğunda fasulye içine düştü. Zemin, su olmadan filtreden (açan en önemli olduğu filtre kahve, French press gibi tam daldırma teknikleri için kesinlikle daha fazla) geçen ıslatma demliyorsun zaman bir çıkartma bile sağlamak için serbest bırakılan CO2 etkisi vardır. Ve biraz daha teknik olanlar için birkaç yalındır nedenleri vardır.

  1. Tüm su alanlarına küçük deliklerden yerine onları doyurarak akar çiçek (fenomen)suyun kanalize engeller

  2. Eğer fasulye gaz açmazlar varsa gaz baloncuklar içinde sıkışıp olan parçacıkların kanalize ve düzensiz çıkarma sonucu alanlarına suyu iterek Yukarı kabarcık olacak.

  3. Eziyet hayal, farklı boyutlardaki taneciklerin çoğu yerde aslında istediğin boyutu etrafında gezinip ile oluşur. Bu yüzden çiçeklenme olmadan su dökme başlattığınızda küçük parçacıklar daha büyük olanlar daha hızlı su kadar emmek olacak ve belli ki daha önce açılan başlayacaktır. Sonunda bitti çıkarılan küçük parçacıklar çok çıkarılan daha büyük parçacıklar altında ve neden olur. Önceden biraz bile alanları doldurarak. Zaten çıkarma olmadan gerekçesiyle tüm demlemek için yeterince su ekleyerek, daha fazla bir düzeyde bile başlamadan. Daha küçük parçacıklar daha büyük olanlar daha ayıklar, ama ayıklama seviyesi başlangıç noktası daha fırlattı ve çıkarma aynı anda tüm alanları için başlar çünkü kendine geldi, vardır.

"Neden toplu olarak zaten kalan su dökeyim mi?"

Bu tarz daha bir konudur. Yol ve diğerleri sürekli olarak dökün bazı Baristi tercih. Aşırı uzun veya kısa demlemek daha önemlidir. 2,5 dakika arasında. ve 3 dk. (Hario ayarını) iyi bir zaman, yöntemleri üzerinde diğer dökmek için farklıdır. Toplu dökme tutarlı olmak yardımcı olur, ama gerekli olan bir şey değildir. (Kesinlikle) toplam çözünmüş katılar veya TDS ölçer refraktometre ile çok tutarlı demlemek ve sürekli dökün.

+990
Ismail Abdirahman Ahmed 8 May 2012 15:13:45
Diğer cevaplar

İlgili sorular


İlgili sorular

Eğer Demliği bakır ise, mümkün olduğunca çabuk ondan kurtulmak lütfen. Bakır Oksit oldukça zehirlidir. Genellikle üretim sonrasında kalay kaplama vardır. Eğer bunu düzeltmek için çalışırsanız, bu kaplama kesilebilir.

+989
Warmaster 30 Eki 2019 18:46:11

En Ucuz Fiyat arıyorsanız varsayarak, brewer üzerinden sadece birkaç dolar artı kağıt filtre maliyeti için bir dökmek satın alabilirsiniz. Bu genellikle bazı fantezi/kitchy kahve dükkanları kullanılır. Aksi takdirde ucuz kahve makinesi temelde doğru su ısıtır bir sürece hile yapar.

Öte yandan sol yağı ile kahve istiyorsan Fransız basın ya da ağzından bir şeyler sizin en ucuz seçenek olacak, ya da biraz daha fazla çalışma eğiliminde olan bir espresso makinesi, mermi ve para ısırmaya ve bir daha makineyi çalıştırır o sıcaklığa dikkat etmeniz gerekiyor ise (örneğin latte, americano, vb) süslü "kahve dükkanı" içecekler yapmak istiyorsanız(kağıt filtre yağ kaldırır).

+985
user11104 24 Kas 2019 02:39:44

Koyu karışımları daha az kafein var demek ki kızartabilir, kahve aslında kafein kaybettiğini duydum. Bu yüzden?

+959
kartheek 21 Mar 2019 15:49:09

Delonghi Muhteşem ECAM22 benim.110.-İçin-Kap makinesi B Bean sadece çalışmayı durdurdu. Belirtileri:

  1. Makine normal olarak başlar
  2. Tam olarak 10 saniye değirmeni çalıştırır ve pompa çalışıyor, sonra kesiliyor
  3. Buhar memesi su da tam olarak 10 saniye için çalışır ve sonra kesiliyor
  4. Makinede, "su" ışığı yanar ve "fay" ve "gerekçe" ışıkları yanıp sönüyor
+905
Bkk 9 Oca 2013 17:52:02

En resmi web siteleri varsayıyorum standart buzdolabı sıcaklığı 4 C civarında. Evet, ev buzdolapları farklı sıcaklık bölgeleri vardır, ama bu kahve telvesi aşık olur ıslak olan “hazır gıdalar” kategorisi için 3-4 gün genel tavsiye dahil.

Dondurucu depolama 18 C mikrobiyolojik açıdan “sınırsız”-küf ve bakteri aktivitesi sıfıra yakın aşağıdadır. Ama zamanla, dondurulmuş gıda kalitesi yaşayacaktır. İlginçtir ki, çoğu hala kokmuş gitmek, özellikle eğer öğe sıkıca ve oksijen ürünün ulaşabilir sarılmış değilse bu yağlar var. Yanlış ambalaj ve ısı değişimlerine de oluşturmak dondurucu yanık. Kahve yağlar, lezzet için çok önemli bir etkeni olarak, o dondurucu 3 aydan fazla olmaz, ama bu kalite sebep değil, gıda güvenlik kaygıları nedeniyle sadece bu.

Bizim kardeş sitesi Terbiyeli Tavsiye etti bir genel S/A güvenli saklama süreleri ve bir sürü ek bilgi.

+860
Priya Sengupta 18 Şub 2014 20:17:33

Kısa hikaye: Onlar muhtemelen alüminyum oksit, ama neredeyse kesinlikle bir çeşit metal oksit. Verme, ihtiyaç için almak herhangi bir eylem sürece onlar etkileyen tadı kahveve olmamalı olamaz. Muhtemelen bir şey (ya da hiç olmamalı) gerçekten kalıcı olarak kaldırmak onları bile seni istediği için.

Uzun hikaye...

Bu bir klasik Bialetti model ve klasik Bialetti belirti. Gemi muhtemelen temas[i]um alaşımı (paslanmaz çelikten yapılmış olan benzer modeller olsa da, resmin alt ısıtma geminin içine bakıyor gibi görünüyor, ve klasik alüminyum türleri gibi) yapılır. Ne yazık ki belirtiler olduğunu görmek, benim bakış açısı, bir klasik hatası olan Bialetti tasarım. Kolayca biraz, özellikle sıcak ve su ile temas ettiğinde (oksitlenir) alüminyum lekeliyor. Buna karşılık, bu şeyi kullanmak için tek yol, aslında, su ile ısıtmak için.

Gemi, özellikle, olması gerektiğini durulanır ve kurutulmuş iyice Sağ Tarafa. Bu "bakım" sayfa için Bialetti (izleyin bu bağlantıyı, ardından da "dikkatli olun" sekmesini; ben o şekil bir doğrudan bağlantı) anlaşılacağı üzere iyice kurulayın ve en manidar bir şekilde "yok tekrar kurmak ürün kadar bütün parçalar, tamamen kurumasını önlemek oksidasyon." Eğer titizlikle şey kurutma olsanız bile, hala biraz sıcak ve biraz nemli olacak; bu oksidasyon davet edecek.

Kararmaz çıkarma standart yollar sadece onları yalnız bırakmaktan daha uzun vadede daha da zarar. Alüminyum oksit genellikle korur metalden daha fazla oksidasyon (aksine pas - demir oksit - hangi gevreği ve kolaylaştırır daha fazla oksidasyon).

Ben bir paslanmaz çelik moka pot, ve çok kararmış dışarıdan ısıtma gaz yakıcı yüzlerce kez, ama içi temiz (temiz vemümkün) gibi mecazi "düdük".

İçin eksiksiz: Bu da mümkün olan onlar maden yatakları; bu cevap diğer soru size bağlı olan bazı ek bilgi ile ilgili bu olasılık. Neredeyse (aynı zamanda iyi bir fikir değil) kuru kaynama; filtrelenmiş veya distile su yapmak için çok az zaman "sert" su ile"ölçek") bir oluşumdur gelir, ve daha çok olur. Ancak, birkaç düzine kullanım süresi içinde tortu göreceğini sanmıyorum.

+766
serialseb 18 Nis 2014 01:01:37

(Kahve, su, tatlandırıcı, süt) maddelerin oranları ise buzlu kahve yapma olursam, herhangi bir şekilde farklı olmalıdır.

Eğer öyleyse, nasıl?

+699
Fin7lf7t7sy 29 Haz 2016 11:21:58

Her iki Ocak ve Fransız Basın arasındaki temel fark demlemek zamanı. Ocak en uzun süre demlemek demlemek için daha az zaman ve Fransız basını alır, böylece daha iyi kahve tadı verme. :)

+674
dagb 29 May 2010 07:31:25

California kahve Nate M ve MT San belirttiği gibi Akrilamid çünkü kansere neden olabilecek bazı kahve dükkanları mesaja gerektiren son zamanlarda ortaya çıktı.
Ancak, çok daha fazla makale ve çalışmalar son zamanlarda daha fazla uzmanlar, tartı ve kahve en çok faydaları bir şey olursa tarafsız olduğunu söyleyerek bu karşı çıktılar. Ama o kadar da kötü değil, ve o kadar da iyi değil biraz kötü. Aşağıda bu söz birkaç makale bağlı.

Neskafe vs Fransız basın konusundaki tartışma, bu kişisel bir tercih gelebilir. Fransız basını hakkında düşünmek için bazı şeyler kahve telvesi kahve yere nasıl saklanır, taze ve temiz ve sıcak su durumu su, nasıl da sıcak, sabır çok var mı ne kadar ve nasıl buldun vardır.
Fransız basını seviyorum ve anında her gün bunu yapar. Ancak, ben bütün fasulye, mağaza onları hava geçirmez bir kavanoz ( kahve kasa ), ve sonra el çektirmek onları günlük zaman ben bira içinde benim Fransızca basın. Bu birçok insanın özellikle bundan sonra, Çay (benzer) bir kaç dakika için kahve dik izin vermelisin beri kahve için sabrım yok.

Geçmişte zemin düzgün saklı değilken (sağlık yararları etkileyebilecek kötü kahve içtim, ya da öğütücü değil/düzgün dezenfekte temizlik yapılmamış.
Ayrıca, koyduğum sıcak suyun sıcaklığı ölçmek için emin olun. Şu anda "sıcak su" ayarı olan bir su arıtma cihazı var ve kullanıyorum. Su 190 üzeri olmamak için önemli olan yaklaşık 170 vardır. Birçok kahve evleri, ev bira ve Keurigs bile 200 de demlenecek, ama 180 gibi düşük ayarlanabilir. Kahve dükkanları bunu yapmak çok daha seksi daha uzun kalmasını sağlayacaktır. Kanıt kesin değildir, ama sıcaklık Akrilamid üretimi ile ilgisi olduğunu düşündüren bazı çalışmalar olduğunu düşünüyorum. Bu büyük ölçüde kahve tadı etkiler. Sen bul bir şeyler işte de Fizik Aslında Kitap, ve bir şey burada az beş duyu.

En iyi arkadaşlarımdan biri sadece kahve içer ve onu seviyor, ve yaklaşık 30 yıldır. Hızlı ve tadı seviyor nasıl seviyor, ama aynı zamanda krem ekliyor.

Genel sağlık yararları / dezavantaj olumlu sonuçlar doğru eğilerek, aşırıya kaçmadan farz olan ve her şeyi temiz ve net, yöntem ne olursa olsun.

Muhtemelen kontrol etmek için yeni bir şey sizin için iyi olabilir iki dünya bir koku....bu MiniPresso. Düzenli kahve yapmak, sadece espresso olabilir, ama bir Fransız basın benzer konsept bir tasarıma sahiptir.

Sağlık yararları üzerinde son makaleler gibi....

https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee

https://thetruthaboutcancer.com/health-benefits-of-coffee/

https://www.theverge.com/2018/4/2/17181834/coffee-health-benefits-cancer-risk-california-ruling

https://www.washingtonpost.com/national/health-science/after-poring-over-all-the-evidence-experts-declare-coffee-is-mostly-good-for-you/2018/02/02/b45f9f8e-02d1-11e8-8acf-ad2991367d9d_story.html?utm_term=.5abadaa2cad5

https://www.cnn.com/2015/08/14/health/coffee-health/index.html

+624
Tweek 7 Haz 2019 04:38:25

Espresso makineleri, gibi özel yöntemler, markaları, malzemeleri, değiştirilebilir parçalar ile ilgili olarak, ve benzeri tüm sorunları.

+589
user2976703 9 Şub 2015 22:19:06

Temizlik rutin Yama sifon benim için ekleyeceğim. Standart Yama bez filtre kullanıyorum, ve temizlik işlerimi iyice her demlemek sonra durulayın (a), (b) her 10 bira veya votka veya everclear biriken yağlar ve önemsiz daha kaldırmak için emmek, ve (c) oxyclean banyosu yapmak ya da 50 bira sonra.

Genellikle, 100 bira etrafında filtre sıkıntı başlayacak ve yenisini alırım.

+584
user3549062 26 Eyl 2012 10:48:33

F893 Krups Nespresso makinesi modeli miras var. Makine Nespresso kapsül oturduğun yerde çıkarılabilir filtre sepeti vardır. Manuel burada (referans): manuel

Ben merak ediyorum, takas filtre sepeti tutucu için tek gereken bir sepet çekilmiş kahve, gibi bu. Parçaları yüzeysel olarak benzer.

Ya da sadece geçerli filtre sepeti tutucu zemin kahve için bir sepet sokar?

Herkes bu çalıştı? Çok teşekkürler!

+571
sagar sahu 23 Kas 2014 12:11:51

Rahatsız edecek kadar uzun bir süre bu altıgen amacı gerçekleştirmek için huni şeklinde, yani kendini gönderildi bir cevap ile paylaşıyorum sürdü.

Altıgen huni üç amacı vardır:

  1. Daha kolay aeropress açıp yere kahve dökmek için bir huni olduğunu. funnel for putting ground coffee into aeropress

  2. Üst kısmında küçük bir açılış ile bir bardak için bir huni olduğunu. Resim örnek olarak bir atış-cam gösterir. Çok küçük berbat bir fincan ile bir aeropress kullanmaya çalışıyor. as a funnel for small cups

  3. Yani aeropress senin istiflenmesi bir stand vardır, hepsi özenle birlikte yığınları. stacked aeropress

+544
Chaitanya Pramod 9 Haz 2012 13:42:48

Elbette, Cafe Carajillo olduğu bilinen bir tarifi tüketmek viski ve kahve bir arada.

Siyah kahve, viski ve otlar birlikte karıştırılır.

Profesyonel barmenler muhtemelen biliyor ya da daha icat eminim.

+518
TDV07 22 Şub 2016 08:58:09

Midem pek iyi bir nedenle kahve almaz, ama tadını ve kokusunu seviyorum.

Orada herhangi bir kahve çeşidi aynı sorunu olanlar için?

+461
Cory Nickerson 11 Eyl 2012 23:12:50

Kolesterol değiştiren kahve günlük fincan vücudunuzun etkiler yollarından biridir. Eğer yüksek kolesterol varsa, kahve azaltmanız gerekir.

+361
jnovacho 16 Ara 2015 12:17:57

Hangi ülke yüksek kaliteli kahve çekirdekleri üretir? Yüksek kaliteli kahve çekirdekleri tropikal ülkelerde üreticiler var mı?

+348
Bijujohn Wilsonjohn 8 Nis 2011 15:34:51

Seyreltilmiş sirke espresso makinenizde kazan ya da hortumları zarar vermez. Sirke tadı ve keskin bir kokusu vardır, bu yüzden herhangi bir kalıcı izlerden kurtulmak için birkaç ekstra durulama devir alacak olan birçok ticari temizleyiciler sitrik asit kullanan nedenidir.

Gördüğünüz beyaz parçacıklar gevşetti ama tamamen temizleyerek çözülmüş değil mineral ölçek vardır. Onlar zararsız.

+336
Sticks 29 Oca 2019 05:51:55

@JJJ yorum katılıyorum. Bu calı bir sorun gibi görünüyor.

Yine de, son zamanlarda çok değiştin ne kontrol etmenizi tavsiye ederim. Ayarı veya fasulye değiştin olup olmadığını kontrol edin. Örneğin, Java fasulye Etiyopya Sidamo geçiş varsa, daha hafif tadı yaşayabilirsiniz. Aslında, fasulye her yeni set için kendinizi ayarlamak gerekir. Eğer böyle değilse, lütfen izleyin.

Ustura dayalı anlaşıldığı kadarıyla, el bastırıp sıkıştırmak için çalışıyoruz. Bu calı tutmak ve kgf 20 12 arasında bir kuvvet kullanın.

Eğer makine otomatik calı bir mekanizma varsa, muhtemelen bunun için bir ayar vardır. Örneğin, aslında otomatik mekanizması calı güç ayarı olan ihale/normal/koyu kahve ayarları görebilirsiniz.

+303
TheDataFox 21 Oca 2010 18:36:58

Burada dolaşan Adil Ticaret hakkında yanlış sayısı bir hayli fazla sanırım. Adil Ticaret kavramı ve çeşitli o kadar belli noktaları ele birkaç bariz önemli noktalar vardır. Ayrıca Adil Ticaret şirket yayar ve aslında küçük ölçekli kahve çiftçiler ne arasında bir tutarsızlık var. Ben de ilk Adil Ticaret yapar ve daha sonra bazı edebi eserlerde özetlemek için söylediklerini özetlemek olacak.

  1. Adil Ticaret üreticileri için sözde bir taban fiyatı garanti eder. Piyasa dalgalanmalara karşı korumak için garanti edilmiş minimum fiyat. Yanlış hatırlamıyorsam Panama'da üretilen yarım kilo Arap için kilo başına 140 kuruş ve 110 kuruş oldu.
  2. Sözde Adil bir Ticaret prim ek olarak, 20 sent inanıyorum toplumsal kalkınma, iş geliştirme, çevre projeleri ve benzeri işler gider ödeme yapılır.

  3. Ayrıca kilo başına ek 30 sent eğer fasulye veya organik tarım yöntemleri kullanılarak üretilen ödenir. Bu yüzden mümkün olan her yerde organik tarım için geçiş yapmak için teşvik edilir.

  4. Yapımcılar bazı kooperatif form olmalı Fuarı katılan anlamına gelir. Bu yararlı birçok yönden. Kooperatif oluştururlar demokratik süreci bir tür olduğu anlamına gelir. Kooperatifler oluşturan genellikle piyasa gücü artar, ölçek ekonomisi artar, sadece birkaç yararları isim.

  5. Adil Ticaret ürünü satıldı sonra ucuz kredi geri ödenebilir birçok kahve çiftçiler) küçük ölçekli çiftçilerin faaliyetlerini finanse yardımcı olur. Kredi almak genellikle küçük ölçekli çiftçiler için zor.

Şimdiye kadar iyi. Adil Ticaret şirketi 2012 (Portalı Vakfı) yapıyor ne olduğunu söylüyor. Bilimsel kanıtlar, ancak daha az bellidir ve sadece olumlu bir resim üretmek değil, ancak genel yararları olduğunu düşündürmektedir.

Adil Ticaret düzeni katılan çiftçilerin önemli ölçüde azaltılmış geçim bir güvenlik açığı olduğunu gösteren birçok etkisi ve örnek çalışmalar var. Kahve fiyat dalgalanmaları piyasa nedeniyle arazi tapuları gevşek daha az Nikaragua 4 kez örneğin onlar. Ayrıca ürünün çok geleneksel pazar nedeniyle 2005 (Pastırma) çok düşük talep satılacağını kabul edilir ancak.

Adil Ticaret olumlu bir etkisi var, ama sadece en yetenekli insanların bir çiftlik sahibi olmak için yaptığı diğer araştırmalar göstermektedir. Ancak bu gelir etkisi vasıfsız tarım işçileri için görülmemektedir. Çiftçi ve işçi çocukları için tersinin doğru olması, muhtemelen 2015 (Dragusanu ve Nunn) ekonomik fırsatlar nedeniyle artan olsa da etkilenen bölgelerde okula devam artış var.

(2012) Anna Milford çiftçiler, genellikle daha yüksek yaşam standartları olarak, Adil Ticaret şemaları olumlu fayda kanıt vb çocuk ölümleri azalmış özetler. Adil Ticaret programa katılmak için kooperatifler kurulması, piyasa gücü yeniden tahsis ve piyasaları daha rekabetçi hale getirir belirtiyor.

Sonuç olarak, eğer edebiyat geçersen, küçük ölçekli çiftçilerin geçim çok büyük olasılıkla olumlu etkileri olduğunu göreceksiniz. İleri olsa ve mekanizmaları artan yaşam standartlarına katkı sağlayan çok da net değil düz resim değil. Sadece daha yüksek fiyatlar olabilir, ama aynı zamanda kooperatifler ve bazı şeyleri çok olasılığı bir arada şekillendirme olabilir.

Yağmur Ormanları İttifakı ve UTZ de organik tarım sertifikaları çok daha düşük çevre standartları Adil Ticaret çok daha düşük sosyal standartlara sahip ve son bir not:. Daha fazla yeşil yıkama ve muhtemel değildir.

Referanslar:

  • Pastırma, C. (2005). Kahve krizle karşı karşıya: can adil ticaret, organik ve özel kahveler Kuzey Nikaragua küçük ölçekli çiftçi açığı? azaltmak. Dünya kalkınma, 33(3), 497-511.
  • Dragusanu, R. ve Nunn, N (2015). Kosta Rika Kahve Üreticilerin Adil Ticaret Belgelendirme Etkileri: Kanıt. Çalışma Kağıdı.
  • (2012) Portalı Vakfı. Adil Ticaret ve Kahve: Emtia Brifing.
  • Milford, Anna B. (2012). Chiapas, Meksika kahve kooperatifler pro-rekabet etkisi. (1) Tarım ve Gıda Sanayi Kuruluş Dergisi, 10.
+298
Abhishek Meher 22 Mar 2019 12:25:56

GW 20 $makine damla demlemek edebilirim. (Artı Macap değirmeni) tutarlı düzgün bir gidin bira için 1000 $-2000$artı yarı profesyonel bir makine istiyorum eğer bir dükkan varsa (artı taşlama) (ve iyi basınç ve sıcaklık izleme dişli) ve 10.000 $-20.000$artı artı bir makine. Bir şekilde, o makine fiyat telafi etmek istiyorum. Ben de büyük makineler ile bakım sözleşmesi imzalamak zorunda olduğunu unutma ve bu da sürekli bir maliyet. Bu gidin demlenmiş olduğunu temp tüm önemli (ve çok çekişmeli) var!!! ve sıcaklık ve basınç sürekli/ayarlanabilir kontrol edilmesi gerekir. Evet, fasulye ve taze demlenmiş ve taze çekilmiş seçimi önemli, ama büyük bir maliyet var. (yari-amatör ve Cimbali Jr bir grup ile gitti olan insan.)

+286
Indradhanush Gupta 7 Eki 2010 21:59:08

Son zamanlarda ailem hiç var ilk Keurig aşağı geçti. Eminim ilk benim. Burada bir resim buldum büyük Google.

Neyse, işe gitmeden önce kupa yolcularının doldurmak için kullanıyorum ve uzun bir zaman ayırdığınız oldu. Bazen neredeyse tüm yol kadar kupamı doldurur, bazen yarı yolda vurmayacak bile. Ve son derece yavaş.

Birçok farklı K-Bardak denedim ama hepsi aynı etkiye sahip gibi görünüyor.

Herhangi bir öneriniz var mı?

+189
David Loeffler 29 Ağu 2010 14:37:19

Arkadaşının yöntem tamamen geçerlidir, kahve beri bira çıkarma değil, metodoloji sadece bir bilimdir.

Arkadaşın düzgün kahve ayıklamak için başka bir pişirme yöntemi aynı sürecinden geçmesi gerekir. Diğer bir deyişle, kahve telvesi boyutu üniforma olmalı, su sıcaklığı (kesin sıcaklık tercihi kahve kendisi üzerinde bağlıdır) geçici olmalıdır, zemin iyice doymuş olmalı ve çıkarma zamanını kahve telvesi kalınlığı/inceliği göre çevirebilirsiniz.

Burada en büyük şey muhtemelen soğuk bir kupa içine sıcak su dökerek büyük ölçüde su sıcaklığı azaltmak, çünkü geçici su tutma olabilir. Kupa Türkiye de demlemek zamanı sırasında kupa kapsayan olarak, sıcaklığı tutmak su yardım eder. Eğer kağıt bardak kullanıyorsa, o zaman bu geçerli olmaz, ve sadece demlemek zamanı sırasında izolasyon için kapağı kullanmak istiyor.

O dedi, tüm, kendimi açıklamak için başka bir kolay yolu arkadaşın temelde süzülmüş Fransız-bir basın şey söylemektir. Ancak, bunun yerine daldırma bira için oluşturulan bir gemi yapıyor, sadece bir kupa kullanıyor.

Orada koni üzerine dökün kullanarak bir avantaj olmakla ilgili sorunuza gelince, cevap ağır tercihe bağlıdır, hem de pişirme süreci zaten bahsetmiştim standartlarla uyum içinde olup olmadığını gibi. Aslında, ama, hayır. Gerçekten bir avantaj değil. Eğer yöntem gibi teabag ile kahve tadını beğenirse, o zaman doğru yapıyor. Daha iyi yapabilir mi? Cevap hemen hemen her zaman evet.

+180
NoxCox 16 Eyl 2016 14:39:59

Benim yaptığım kahve kafein miktarı yaklaşık için iyi bir yol bulmak mümkün olmamıştır. Googling bilgi verir gibi bu Mayo Clinic makale bu karışımları hizmet boyutları ve pişirme yöntemleri ve raporları bir 8 oz kahve içeren "95-200 mg" kafein, bir çok çeşitli. Eğer bir günde üç fincan kahve varsa, kafein 300 veya 600 mg?

Hazır kahve, farklı ekstraksiyon yöntemleri, fasulye, kızartmalar, hizmet boyutları, su veya süt ile farklı miktarlarda karışık pek çok değişken vardır.

Hazır kahve kafein hesaplamak için genel bir yöntem var mı? Bir şey gibi "en metotlarında özü X mg kafein her Y gram çekilmiş kahve"?

Ya da daha spesifik olarak, yöntem ne kadar kafein 10 oz Fransız basını, orta kısmı (değil tabi ki) arasında hizmet veren bir su olduğunu doğru tahmin etmek için kullandıkları yer orta kavrulmuş arabica fasulye, şişeden önce 4 dakika demlenmiş?

+173
LordKeron 10 Şub 2018 23:26:05

Temizlik zor bir durumdur eminim. Ama göz önünde bulundurulması gereken başka bir şey kahveyi kendisi yinelenen maliyet. Kahve makinesi olarak nerede oturduğumu, kahve maliyetleri bir torba neredeyse kadar. Ucuz kahve makinesi için 20 $10 $gibi düşük bulunabilir. Küçük Fransız presler vardır yaklaşık 30 $20$.

Göre wikipedia:

ABD'DE kahve alışılmış "bir fincan" kahve genellikle bir miktar için ölçü olarak yaygın olarak kullanılan 4 sıvı ons olarak tanımlanır.

Eğer gerçekten haftada sadece birkaç "bir bardak" demek, o zaman Torbalı kahve-muhtemelen bunu kullanabilirsiniz önce bayat alacak çünkü kahve makinesi, satın almak için buna değer olmayabilir. Sadece bazen yerel kahve dükkanında bir içki al.

+158
Shankari Balasubramanian 8 Eki 2014 03:41:46

Ev eşyaları kullanarak temel damla kahve makinesi kullanmak için bir temizlik maddesi oluşturmak mümkün mü? Eğer öyleyse, hangi malzemeler gerekli ve oranları ne?

Plastikten yapılmış olacağına inandığım içi temizlik ile çoğunlukla endişe duyuyorum. Sürahisi ayrı olarak temizleyebilirim. Piyasada ürün olduğunu biliyorum, ama ev yapımı çözümler ile ilgileniyorum.

+157
Padhu 3 Ara 2011 19:27:43

Göz önünde birçok şey var.

Bakır ya da değil olup olmadığını gerçekten önemli değil. (Bakır Türkiye Genel olarak kötü kalite ve turistler içindir.)

  • Bir paslanmaz çelik seçmenizi tavsiye ederim. Eğer bakır seçerseniz, bir gerçek kalın bakır birini bulmak.

Burada karşılaştığım Çok Güzel, kalın bir bakır demliği görebilirsiniz. Ancak, bu (>100$) ve gerçekten zor Türkiye'de bile bulmak oldukça pahalıdır.

thick copper cezve

  • Isı kapasitesi yüksek olmalıdır termal kapasite. Metin bunu açıklamak zor. Bu demliği biraz sağlam olmalı. Bu söyleyebilirim. Bakır olanlar genelde sağlam değil. Biraz daha kalın paslanmaz çelik olanlar için daha iyi. Yani, hızlı da kahve demlemek ve homojen ısı dağıtabilirsiniz. Kendi elinizde kahveniz hazırlanırken bu oldukça önemlidir. Geleneksel bakır olanlar bakır tarihsel olarak üretmek için daha kolay olduğu gibi geleneksel vardır. Çelik şimdi şekil vermek daha kolaydır. Yani, çelik için gidebilirsiniz. İyi termal kapasite için bir gösterge kahve kaynama karakter. Termal kapasite (veya ateşe kahveyi çok daha güçlü) olması gerekenden az olması kahveni kenarlarından kaynamaya başlarsa, o zaman mümkündür.
  • Alt üst biraz daha büyük olmalı. Kolayca fırının üzerinde kalabilir.
  • Tavsiye edebilirim yamaç dibinden en iyi bira için en iyi 10 derece bitişik olur.
  • Yüksekliği 10-15 cm den daha kolay kahveyi karıştırmaya olmamalıdır.
  • Bakım/Sağ-Sol-ellilik hakkında al. Bazı cezves sadece bir tarafta kahve akış seçeneği vardır.

Bu yardımcı olacağını umuyoruz.

Burada, kendime ait bir fotoğraf ekliyorum. -Tek elle paslanmaz çelik bir haktır. Bu kalınlığı yaklaşık 1 mm. Hiç bir yamaç.

stainless-steel cezve

+154
JayTheKay 2 Nis 2012 06:28:43

Fransız basın kupalar satın bir iş yerinde genelde kahve içiyorum, ama öğrendim. Kahve hazırlamak bu yöntemlerin daha sağlıklı olduğunu, hiçbir fikir birliği var gibi görünüyor hakkında biraz araştırma yaptım. Tadı yöntem olan önemi yok varsayarak tavsiye eder misiniz? Bir çok aşırı miktarda en fazla iki bardak bir gün bahsediyoruz.

+107
Zitoun 10 Oca 2010 08:31:28

Eğer tamamen mocha pot yıkama durdurmak, tencerenin içinde kalıntı birikimini biraz çok geçmiş cuppas yüzey için özel yağlar aktarmanın göreceksiniz. Bu "baharat" herhangi bir pot çıplak metal tarafından yaratılan olabilecek tatlar kapalı demlemek korumak için söylenir.

Bu etki tat olarak algılanabilir bir fark ile ölçülebilir olsun, gelenek ile kısmı bir sebep göremiyorum; bir iyi kullanılan pot şeref alameti ve işaretidir. En azından, her zaman temizlemek zorunda kendinizi bir sürü sorun kaydediyorsunuz. Sen kesinlikle temiz dışarı ile uygun bir temizleyici eğer patine değil senin sevme, ama ben sadece durulama içinde sıcak su. Sıvı deterjan kendi tat aktarmanın bir yolu var, ve bulaşık hızla Bialetti gibi alüminyum tencere okside olabilir.

+92
ldd 19 Mar 2018 15:28:04

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil