Etiket soruları 'caffeine'

Eğer kafein kaybı rakamlar doğruysa küf ve bakteri kaynaklı olduğunu düşünüyorum. Bakterilerin yüzeye düşebilir ama küf hemen başlar bayat kahve görülen, neredeyse hiçbir bakteri vardır. Penicillium ve Aspergillus ...
38

Işık geçirgenliği zamanında çıkarma belirlemek için kullanılabilir mi?

Eğer (tabii ki eziyet aynı terbiyesizlik ile) şey bir Bira Yasası gibi ışık geçirgenliği ölçerek mükemmel zamanlama çıkarma alabilir miyim diye merak ediyordum. Herkes, herhangi bir tepki var mı? Ya da bir yöntem gibi optimum ekstraksiyon belirlemek için kullanın. ...
19 Ağu 2012 22:09:18
37

En iyi kafein kesintisi için bir fincan kahve bitirmek için önerilen zaman?

Hangi kafein olan en iyi tekme olsun bir fincan kahve içme bitirmek için önerilen zaman aşımı gibi bir şey var mı? ...
9 Eyl 2017 11:17:09
29

Kahve filtre olmadan daha az acı ve ekşi tadı demlenmiş?

Bu yüzden ev arkadaşım ve kahve ile tokyo ghoul izledikten sonra ilgimi çekti biraz (lol)oldum Bir süpermarkette(Güneydoğu Asya marka) bazı BonCafe zemin var ve bir filtre ile demlenmiş. Şeker ve süt içinde almak zorunda. Kavrulmuş (görünüyor orta) bazı tüm çekirdekleri satın aldı taşlanmış ve aynı zamanda damla demlenmiş. Görünüşte koyu BonCafe daha fazla acı bile. Ve AbleBrew disk ince metal bir filtre ile Aeropress serumu çeşitleri demlenmiş daha ekşi acı daha tadına bile. Doğrudan su ile filtreleme olmadan kahve öğütmek mix nerede ...
18 Ara 2014 21:04:41
38

Kahve türleri şaşkınım. Ne filtre kahve mi?

Yeni bir kahve makinesi aldım ve kalıcı bir filtre var ve sadece filtre kahve kullandığını söylüyor.Tam olarak ne filtre kahve mi? ...
30 Ağu 2014 02:43:51
34

Ne kadar büyük bir ağzından bir şeyler hopper kahve çiçek muyum?

"(35-100 cuppers) büyük bir metal ağzından bir şeyler içinde hopper ıslak" gerektiğini okudum. Bu sadece kuru bir tencerenin içine kahve koymak gerekmez anlamına gelir düşünüyorum, ama bana o kadar iyi bilmiyorum. Olası damla kahve makinesi ile benim kadar kahve telvesi 6-8 bardak çiçek açmak (veya yararlı) ve bunu nasıl yapacağım ki bunu? ...
10 Şub 2019 05:06:04
26

Sıcaklık su hızı dökün ve dökmek için en iyi yöntem midir?

Ben bir son tartışma ile bir arkadaşın benim, hangisi doğru yöntem için demlemek kahve dökün üzerine. En iyi sıcak (ama kaynar değil) su filtre içine dökün ve kahve tozu ıslatmak okudum. Bundan sonra kahve tozu üzerinde yaklaşık 1 cm yuvarlak kadar su dökün gerekir. Ondan sonra dışarı akışı ve toz üzerinde 1 cm ulaştı kadar su doldurmak izin vermeliyim. Onun yöntemi biraz farklı. Eğer hala filtrenin içine su kaynar olsa bile sadece sıcak döküyor (. Kısaca kahve bezleri bulunur ve o su onun kadar kalan suyu filtre ...
17 Tem 2015 08:52:37
28

Önemli bir espresso makinesi kahve calı nasıl

(Barista terim kullanmak istemiyorum) kahve sunucuları yöntemleri ve basınç kullanarak çeşitli kahve telvesi için baskı uygulayacak görüyorum. Bu çılgınca değişiyor ve bunun ne kadar önemli olduğunu bilmek istiyorum? Önerilen basınç gelince başparmak genel bir kural mı? İnceliği espresso makineleri için en önemli olan ve calı zaman makul yeterince baskı uzman kullanırım ve inanın ne kadar ama düşüncelerim vardı. ...
23 Haz 2013 10:54:27