Kahve bakla Kupası demlenmiş olabilir?

Kahve bakla bir sürü var ama kahve makinemiz şu anda bozulur.

Bu tee çanta, ya da kaç kişi çekilmiş kahve hazırlanırken sadece fincan içine kahve kapsülü açılır ve sıcak su ile sel olabilir.

Ya o kahve yapısı nedeniyle sadece baskı altında demlenmiş olabilir bölmeler?

+199
23ars 13 Kas 2010 06:20:22
26 yanıtların

ROK ya da bir Yetenek gibi < bir $500 manuel espresso makineleri kullanılır mı? ROK için (10 bar, 15 Yetenek civarında) görüşler okumak ve bazı olumlu yorumlar görmüştüm ama kupayı kalitesini merak ediyorum.

Ve, sonuçta, Aeropress benim aldığım güçlü bir kahve daha iyi ya da O buna değer diye düşünüyorum.

+996
NataHammett 03 февр. '09 в 4:24

en azından 5months için şimdi kavurma oldu, ve deney ve belirli bir fasulye olduğunu rosto ne tür, derin gidip kahve çekirdekleri ile,ve aynı zamanda bu fasulye kavurma iken bu kokular kokulu ayrıca en iyi tarafı düşündüğüm için :ilk çatlak titreme işitme ne olduğunu anlamak mümkün olurdu olsun kendi kahve kavurma sebepleri olduğunu söyleyebilirim.

+905
Velcro1946 15 Eki 2018 06:25:08

Her sabah kendim çekiyorum ve büyük bir pot yapmak için damla kahve makinesi kullanın. Kahve tadımı iyi bir pot tutmak için en iyi yolu, hemen bir bira sonra kahve altında sıcak tabağı kapatmak için olduğunu buldum. Daha iyi bir tat için birkaç dakika için pot dik olsun. Aksi görüşüne rağmen, o mikrodalga ısıtma tüm kahve kalıntıları sanmıyorum. Tabii ki, tadı yaşlandıkça daha iyi değil, ama daha az toplam ısı ve ısıtma bir ısı kaynağı kahveyi bırakmak çok daha iyi. JMHO.

+848
user3394410 19 Tem 2015 09:35:39

Ben duydum bir ristretto vurulur bölge 1:1.1-1.5 bean kahve verim oranı burada. Aynı kalmasını demlemek zamanı mı? Espresso benim için genel bir kural olarak yaklaşık 25 kullandım. Eğer öyleyse, makineden kahve akışı çok yavaş ise, ancak ateş çok hızlı bir şekilde tamamlanabilir. Hem hazırlıklar denedim ve atış süre sabit tutmayı tercih. Bu hakim hikmeti nedir?

+809
Nathaniel Waddell 4 Şub 2014 08:39:10
Kazalar olur. Bu etiket yanlışlıkla, kahve ile ilgili felaketler için.
+795
Cysol 30 Eki 2018 15:18:38

Vietnam'da kahve karışımları altı tür vardır, kahve üreten bir ülke.

Bunlardan biri Arap kahvesi, genellikle restoranlarda sokakta açık pazarlar servis ve satılır. Eğer Arap için sorarsanız, bu varyant alacak. Pazar satıcıları açıklamak için ellerini ve ayaklarını kullanarak iletişim becerileri sürer. Vietnam'da sadece genç ve elit İngilizce biliyor. Damla filtre almak gerekir:

enter image description here Vietnam musluk suyu kullanmak, diş fırçalamak için bile yok. Bu yüzden de kahve yapmak için şişe su gerekir.

Diğer beş yerel ürünlerdir. Bazıları hindiba gibi tat söyleniyor. Eğer alışık değilsen zaten kötü bir tat var. Ama gerçekten değil hindiba onlar, Arap SE, Liberica (bir tür) Chari, Catimor gibi yerli kahve gelen karışımları vardır. Ayrıca Arap ve Panama'da üretilen Vietnam'da üretiliyor.

+726
Techhowdy 9 May 2010 04:22:32

Hesaplarıma için tek bir kutu şeker 39 gram olan Coca Cola (kullanacağım. (375ml))

(Süt) saf Kahve miktarı, Kahve içinde hiç şeker yok şeker, şeker, 39 gram ya da yaklaşık 10 çay kaşığı koyabilirsiniz. 30 ml kadar bir çay kaşığı daha az şeker 3.1 gram koymak gerekir sıvı ml başına eşdeğer standart bir espresso boyutudur.

Bir espresso, bir bardak kola daha şeker oranına sahiptir yapar

Bir 150 ml Cappuccino olan yaklaşık 25 ml kahve ve 85 ml süt, (Not Bu bir Kapuçino bir kısmının birim tarafından yapılan köpük bu yüzden 85+25<150). Şeker yaklaşık 4,5 gram hala kola kutusu eşdeğer şeker başka 34,5 gram ekleyebilirsiniz yani süt değil. Ve (birimi olarak köpük beri 110ml kullanarak aslında hava gibi sayılmaz) birim başına eşdeğer olduğu (yaklaşık iki çay kaşığı şeker ilave 7 gram eklemek gerekir.

Bir cappuccino iki çay kaşığı kola daha şeker oranına sahiptir yapar

+678
Akshiet Kutiyal 9 Kas 2018 13:50:01

Bu aslında denilen siyah Fildişi kahve.

Kamboçya değil aslında nereye almak bu kahve aslında. Bu kahve oluşturan şirket aslında Tayland merkezli ve bu sesi biraz garipti kahve yapmak için Tayland'da kahve çekirdekleri ve filler kullanır. Dediğim gibi tarafından Wikipedia:

Siyah Fildişi Kahve filler tarafından tüketilen Arap kahve çekirdekleri ile Kuzey Tayland Black Ivory Coffee Company Ltd tarafından üretilen ve atık toplanan kahve markasıdır

Basit bir Google Arama getirir çok sonuçları üzerinde siyah Fildişi kahve nerede Telgraf yazı çıkıyor ilk sonuç. Bu nedenle, bu mevcut değil ve değil bir aldatmaca.

+675
honey honey 23 Nis 2013 09:41:21

Dolaylı olarak bir cevap için soru, bul bir kahve satıyor paketleri kavrulmuş bütün fasulye ile kavurma tarih işaretli paketi. Bu iyi bir gösterge gibi bir kafe olacak kullanarak taze fasulye ve taşlama onlara an bira. Bu iki faktör tazelik en önemli göstergesidir.

Gerekçe: Bir en büyük faktör tazelik olduğu zaman kahve kavrulmuş oldu. Olarak belirtilen bir erken soru hakkında tazelik kahve, kahve, genellikle en iyi zaman demlenmiş bir dar pencere arasında bir kaç gün sonra kızartma ve bir kaç hafta sonra kızartın. Arıyorsan fasulye için demlemek kendine: Olarak belirtilen başka bir soru, her zaman satın tüm fasulye ve eziyet Kendin önce bira.

Bonus: Hatta daha iyi, bulmak gibi bir kafe bağlı bir yerel kavurma. Fasulye fasulyeyi zarar taşıma sırasında (veya nem veya diğer çevresel koşullar) aşırı sıcaklıklara karşılaşmadım daha yüksek güven olacak.

+665
Fiecha Icha Vikacu 20 Tem 2018 19:06:15

Burada ne istediğinin gerçekten emin değilim. Kahve çok acı kaynakları, fasulye, kızartma, kalitesi olsun ya da olmasın yaktı, vb buldum gelebilir. Şeker dilini diğer damak tetikleyerek bu acı azaltabilir.

Tongue

Ancak, eğer gerçekten istiyorsanız, kesim acı kahve, sadece Ekle birazcık tuz (göre Alton Brown):

Tuz ve Kahve: sadece tuz kesim acı kahve, ama onu da düzeltir dışarı “eski” tadı tankta depolanan su. Gerekçesiyle her 6 yemek kaşığı tuz çeyrek çay kaşığı ekleyerek aldım. Gerçekten tadı için yeterli değil, ama iş görür. Ve bu arada, araştırma tuz aslında şekerden daha acı nötralize daha iyi olduğunu kanıtlamıştır.

+634
axiel7 3 Mar 2013 00:45:39

Bunu yaptığım zamanlarda, bir mermi benzer bir şey bir blender kullandım. Hiç tamamen karışık alamazsın, ve ayrı, ama yüksek güçlü bir blender kullanarak başlamak için oldukça iyi bir dağılım elde edebilirsiniz.

+431
Becky Sims 31 Ara 2014 07:45:01

Peki desibel dereceleri de farklı şeyler bağlıdır, çünkü ölçmek için oldukça iyi bir şey, olmamış, bazı sesleri diğerleri kadar rahatsız edici değil... sessiz olan El değirmenleri, ama soru gerçekten elle eziyet etmek istiyor musunuz? O yüzden sessiz olması için tasarlanmış bazı değirmenleri görmek istiyorum. Ama bulmak zor olabilir. Capresso sonsuzluğu çağıran kendisi en sessiz öğütücü - en azından ben okudum bu yüzden bu ayrıntılı inceleme kahve öğütücü dünya.

+404
Tani 16 Kas 2016 05:43:02

Eziyet çok iyi olabilir iken, ne oldu alt odası dolup sen olduğundan şüpheleniyorum, ve su seviyesi emniyet valfi kapatıyordu.

Gerçekten su seviyesi aşağıdaki resimde kırmızı çizgi daha gitmek istemezsin.

enter image description here

+375
uthbees 28 Eyl 2011 16:51:03

Ben sadece son zamanlarda satın alınan bir ECM Technika ve son zamanlarda fark ettim ki benim çekim olmuş oldukça tutarsız. Bir arkadaşım önerdi ben teyit makine, ama bir şans açıklamamı tam olarak nasıl yapmak. Herkes benim makine bakımı nasıl söyleyebilir? Bunu hangi sıklıkta yapmalıyım?

+370
mattinto 1 Ağu 2013 07:49:42

Sadece evde ilk defa fasulye kavrulmuş ve çatlaklar arasında beklenen zamanlama ile ilgili bir sorum var. Ben kavrulmuş 1 bardak fasulye bir Kasa ve Namlu Ocak patlamış mısır popper yan brülör benim açık ızgara ile ısı yüksek.

Önceden araştırdım kadarıyla, ilk çatlaklar, birkaç dakika sonra hafif çatlak sonra duraklama serisi duymayı bekliyordum. Bunun yerine rağmen, ilk çatlaklar üç dakika işareti etrafında başladı ve önümüzdeki dört dakika boyunca devam etti. Hiç başladı, ses beri ikinci çatlaklar asla ilk turda durduruldu söyleyemem.

Kavrulmuş fasulye renk ve doku satın fasulye diğer mağaza bulunur, ama yanık kokuyor. Onları ısı almam gerektiğini düşündüm ama çok erken ve zayıf kahve nefret ediyorum olabileceğini düşündüm.

Orada çatlaklar arasında bir boşluk olmalı? Bu ses çok yüksek ısı varmış gibi geliyor? Sürekli karıştırarak, her 2-3 saniyede bir açmak üzereydim.

+362
Rahim Pourrahimi 7 May 2012 06:57:10

Sadece son zamanlarda kahve içmeye başladım, ve kendimi küçük tezgah üstü bir espresso makinesi var.

İşe bazı insanlar yerine çekilmiş kahve satın alma (fasulye satın almak ve kendime eziyet etmeliyim, Yenilikçi çekilmiş kahve kullanıyorum) tavsiye ettiler. Neden sordum, ama kimse "sadece daha iyi" daha iyi bir cevap vermek mümkün olmuştur, bu yüzden burada birisi bu soruya daha iyi bir cevap bulmamda bana yardımcı olabilir umuyorum. Ya da sadece kişisel tercihler mi?

Kahve biri kullanır kişisel zevkleri için aşağı ve ne var, ama sadece espresso geldiğinde (çoğunlukla espresso içiyorum) çok iyi olan bir kahve üreticileri vardır merak ediyorum da, bu yeni gelen birisi olarak biliyorum.

+354
Hope Edith 16 Nis 2015 01:23:33

Damla tipi kahve Avrupa'da birçok ülkede mevcuttur. İsim listesi:

  • Filterkaffee Almanya / Avusturya / İsviçre
  • filterkaffe Danimarka ve İsveç
  • filterkoffie Hollanda
  • kawa filtrowana Polonya
  • kafe filtre Fransa / İsviçre / Belçika
  • cafe filtro İspanya
  • caffe preperato con ıl filtro İtalya / İsviçre

Görmek görünen şu: her Zaman bir arada kahve ve filtre/filtre. Şartlar bu kadar yakından ilgili olursa emir "filtre kahve" özenli bir garson olması mümkün için yardım bile bilmiyorum bu hassas dönemde hedef.

Not Eğer sipariş "kahve" olmadan belirtme hazırlık, olursun sunulan yerel "varsayılan". Bu aslında Kuzey ve Orta Avrupa'da birçok ülkede kahve filtre, İtalya, karşı-örnek olarak, "espresso", aynı şekilde İspanya ve Portekiz: küçük, güçlü diyebileceğimiz alacak.

Sorduğun için caffe americano olacak belki olsun espresso sulandırılmış sıcak su bazı yerlerde İtalya (kaynakları farklılık olup olmadığını bir remenant gelen İkinci DÜNYA Savaşı başlamadan uluslararası turizm), bazen caffe tüm'americana ("kahve Amerikan tarzı") olacaktır olsun damla kahve. Aynı şekilde turistik alanlarda, İspanya, cafe americano diye bir sulandırılmış kahve.

Daha kuzeyde pek anlaşılır olmayacaktır. Muhtemelen en yakın Starbucks için sizi yönlendirecektir.


Kaynak:
Yaşayan ve Avrupa'da onlarca yıl artı kesin şartları için araştırma için seyahat.

+282
covati 16 Ağu 2011 20:41:07

Sıcak su sorun değil - sadece kaba öğütmek gerekiyor. Özellikle daha fazla çözünür ve daha hızlı çıkaracak koyu bir rosto kullanıyorsanız. Elbette yardım su soğutma çıkarma yavaşlatır ama eziyet kontrol etmek daha kolay bir değişken olduğunu düşünüyorum.

+211
B Hart 7 Nis 2017 06:46:37

Distile su kullanmak istiyorsunuz. Daha fazla yabancı maddeler ortaya çıkıyor.

+195
Shubham Bansal 17 Nis 2015 15:12:17

Eğer içinde yerine K-Fincan normal siyah çay poşeti koyun olsaydım Keurig makine zarar riski altında mıyım?

+145
Charles Mattice 17 Ara 2013 06:03:27

Su mineral içeriği Demleme kahve ne zaman elde edilmiş partikül dağılımında yardımcı olduğunu duydum. Saf su kullandım ama, (bir bölgede çok sert su ile yaşıyorum) ters ozmos su kullandım. Musluk suyu ters ozmos su kullanmayı tercih ederim. Özellikle kahveye kaçınmışlardır. bu yüzden kendi başına saf su tadı için umurumda değil.

+125
Austin Dominic 1 Oca 2013 08:31:52

Bir doppio (kahve iki porsiyon bir kase de) duble espresso, adı iken kısa siyah farklı şekillerde yorumlanır. Ticari dünyada adı "kısa siyah" güçlü kahve satmak için kullanılmış gibi görünüyor. Quora başvurulan makale (bir konsantre kahve iki porsiyon porsiyon) iyi bir örnektir. Benim için, o uzattı çift kişilik bir ristretto olurdu..

Geçmişte Avustralya'da Gloria Jeans Avustralya'da (eğer.. şimdi değişti mi emin değilim) kahve çift atış, ve en modern kafeler kısa bir siyah kahve 18-20ml bir çekim geçirmek için çalışacağını kısa siyah satacağını hatırlıyorum. Gerçi benim için kısa bir siyah espresso kahve tek hizmet olmalıdır.

+106
Jon Burchel 26 Mar 2016 17:06:32

Pro Pavoni bir La var, ve krem ile biraz tutarsız olduğumu fark ettim. Ben okudum bu başka bir yazı üzerine krem ve anlamak taze taze fasulye en önemli parçası, ama ben fark bile aynı fasulyenin krem değil aynı. La Pavoni makine vb, bastırıp sıkıştırmak, eziyet çekmek, sıcaklık ile pek çok değişken vardır. Gereken değişkenler ne fasulye tazelik düşündükten sonra odaklanmak gerekir?

+68
Liz S 19 Tem 2016 16:31:53

Eğer hayalet konik çapak çapak öğütücüler daha iyi parçacık tekdüzelik üretmek kırma/bilmek istiyorum.

Hayalet çapak ABD'de özellikle bu kadar popüler değil, ama bazı önemli markalar Tayvan Japonya Fuji Royal ve bazı çelik üretim şirketleri vardır.

Konik çapak öğütücüler Breville ve (en azından en meşru olanlar) Baratza tarafından kullanılır. Özellikle Breville benim öğütücü yerleşik kullanıyorum ve tekdüzelik büyük, ama hayalet için Tayvan-Fuji Royal ve Yang tarafından burr değirmenleri-Chia (arasında diğer rakip şirketler) etkilendim.

Ya öğütücüler bu tür sahibi kimse var mı?

+60
E Z Long 15 Ara 2013 20:42:53

Mayo yukarıda belirtildiği gibi (Krem) ile köpüklü espresso veya cappuccino/latte anlamı varsa, bu açık değil mi?

İlk durumda. Bir şey anımsatıyor zengin Krem ile espresso gibi chepeast ve en etkili yolu (başka bir moka pot) bir Bialetti Brikka var. Brikka yardım üstüne tam vücut tat ve güzel krem köpük olsun özel bir krem (baskı) kapak vardır. Burada sen-ebilmek bulmak yararlı karşılaştırmalı fotoğraflar: http://101coffeemachines.info/moka/brikka-vs-moka-express/

Süt köpüğü ifade ederseniz, daha tek başına süt frother/sıcak yardımcı olacaktır. Bunu temizlemek için daha kolay, çünkü EMF1 DeLonghi gibi manyetik tahrik frothers seçmek daha iyidir. Daha ucuz ancak aynı zamanda iyi.

Ancak, her iki durumda da şahsen ucuz espresso makinesi satın düşünün. Eski güzel Delonghi EC155/156 bugün maliyeti 70-80 örneğin dolar. Espresso buhar için ve gerçek bir baskı olacak.

+32
Bootable Ishraque 16 Eki 2010 22:29:32

Paris'te benim seyahat, yerel bir kafede bir cappuccino sipariş ettim. Ne aldım, krem şanti üstüne boy bir tenis topu, çikolata sosu ile süslü kahve büyük bir fincan vardı. En Finlandiya gibi olmak, şikayet etmeden fincan içtim.

Eğer espresso ziyade, sadece filtre kahve olsaydı ancak, ben bir cappuccino için ucuz bir alternatif hizmet hissediyorum, emin bile değilim.

Ucuz olan turistler, yeri, olduğumuz veya kapuçino sadece yerel değişim oldu diye mi? Her zaman cappuccino bir üstüne sıcak süt köpük değil, krem olması gerekiyordu olduğunu düşündüm.

Nasıl garson hakaret krema olmadan VE bir sonraki cappuccino emri vereyim?

+11
Jeenge 20 Haz 2018 18:08:51