Aromalı kahve çekirdekleri farklı bir sıcaklıkta demlenmiş olması gerekiyor?

Görüldüğü geçmişte satışa tüm aromalı kahve çekirdekleri var. Burada bir örnek (gerçi bir yol pazar tezgahı nerede gördüm onları.

Daha düşük bir sıcaklıkta kahve demlemek için veya başka aromalı fasulye yapardın daha farklı herhangi bir hazırlık gerekir mi?

+91
Sredge 6 Oca 2016 03:50:45
39 yanıtların

(Tüm Arap) tek kökenli Peru fasulye var sonra Guatemala/Kolombiya/Etiyopya karışımı bir çanta aldım, ve fasulye büyüklük farkı çarptı: Peru fasulye karışımı fasulye daha neredeyse iki kat daha büyük.

Şimdi fark bazı çevresel faktörler, kahve bitkisi, hasat veya zamanlama veya bölgesel farklılıkları ile donatılmış olup olmadığını merak ediyorum. Tabii ki, o da herhangi bir kahve bitki her yerde üretir fasulye (önemli ölçüde) farklı boyut, ve sonra onlar sıralanmış boyutta tutarlı partiler gibi başına Bu kılavuz, örneğin).

+996
Davor Popovic 03 февр. '09 в 4:24

Kahve filtresi ile elde edilen kahve suyu ağzından bir şeyler mi oranla daha aromatik ve lezzetli.ağzından bir şeyler kahve makinesi, kahve filtresi,ve bir makine 3 farklı tip var.ve akılda tutmak için bir şey,birinci derecede kahve iyi.bu filtre kahve tozu koyup (80-90°) sıcak su döküyoruz.bir kez demlendi tekrar sıcak su dökme.bu şekilde elde edilen suyu daha lezzetli ve aromatik.ve ağzından bir şeyler kahve yanında duruyor.

+954
shmueld 30 May 2015 16:03:16
Diğer cevaplar

İlgili sorular


İlgili sorular

Ne yazık ki sadece bir yarım-cevap verebilirim.

A) delik neden olan şeyi açıklayabilirim. Biraz paslanmış görünüyor ve morluk olabilir - su ve kompozisyon nedenini araştırmaya değer Nereden Gelir acaba?

B) genel deliği tamir önleyeceğim. İki nedenden dolayı:

  • Baskı altında pot ameliyat ediyorsun. Herhangi bir onarım değil sadece su tutun tutmak “zorunda”.
  • Lehim ve gıda güvenliği zor bir çift vardır. Hiçbir şeyin var olmaması suya leach sağlamak gerekiyor.

Kısacası, o zaman zaten bunun yerine burada sormayı yama ya da yeni bir pot fiyatı göz önüne alındığında muhtemelen ekonomik olmayan bir profesyonel ödemek zorunda kalacaksın çünkü şüpheli biraz ... (sende olmayan) bazı ev müdahalesi ötesinde de deneyim gerekir. (Bu pot özel duygusal bir anlamı varsa, diğer hususlar devreye girer, tabii.)

Ama ne olursa olsun, olası nedenler içine önce biraz daha araştırma yeni tencerede bir delik ile sona yapmak için teşvik ediyoruz.

+939
tikiabbas 7 Tem 2015 03:46:08

Sonra okuma Cory Doctorow'un Vatan, ben başladı merak yapma benim kendi coldbrew; bu sesler lezzetli :)

Ne brew kendi soğuk benim başlamak zorunda mıyım?

+933
Bartosz Szulu Szulc 9 Oca 2019 10:25:45

Bir yöntem bir karışımı fasulye türünü anlamak var mı?

Eğer nicel bir yolunu bulabilirsem daha spesifik olarak, memnun olurum

  • bir karışım içinde fasulye kökeni belirlemek için
  • ya da eğer bu mümkün değilse, belirlemek olup olmadığını fasulye, Afrika ya da Amerika (ya da Panama'da üretilen)
  • mümkünse, nispeten kolay aletlerde miyim bulmak her evde. Hayır gaz kromatografisi, FT-IR, vb.

Bunun dışında başka bir öneriniz var mı?

+932
Saikrishna Tipparapu 5 Haz 2019 01:35:24

Evet. Maksimum etki için kapağı kaldırmak gerekir. Yerde yaklaşık üç çeyrek bizim algı tadı geliyor kokusu. Orada rakamları değişen, ama çoğu oldukça yüksek.

Ancak, bu çok molekülleri ağız bizim sinüsler bizim için geçerken koku alma duygusu geliyor. Böylece, burun tıkanıklığı olan kapağı ile içme daha kahve tadı azaltmak için daha yüksektir. Dedi, demlenmiş kahve aroması oldukça hızlı bir şekilde dağıtmak eğilimi olmak, bu yüzden sadece bir fincan kahve deneyimini ilk birkaç dakika kapağı kapalı tutun gerekir "olabilir.

+904
Optichip 13 Eyl 2019 19:34:26

Sorun ile sipariş bir "Macchiato" bu sadece yarısı adına bir geleneksel kahve içmek.

"Macchiato" demek "lekeli" veya "benekli" ve daha fazla değil.

İtalya'da, ya

  • Latte macchiato: *Süt "lekeli" ile kahve (daha doğrusu caffe veya espresso) veya
  • Espresso macchiato: Espresso (ya da caffe) "lekeli" bir kaşık süt köpüğü.

Eğer sipariş bir "Macciato" olmadan niteleyici, sen de ne zinciri tanımlar gibi (için Starbucks, bir sürü süt ve köpük ile bir veya birden fazla çekim espresso) ya da ne barista düşünüyor ilk - ve bunu genellikle bir (latte) macchiato, yani bir bardak süt ve köpük ile espresso arasındaki katman.

Bu yüzden benim önerim şudur:

İsterseniz bir porsiyon espresso ile biraz süt, bir sipariş espresso macchiato. Sadece çift Evet web sitesi ABD ve Starbucks ile kontrol ettim, menüsünde espresso macchiato var. (Kendi kendine) herhangi bir iyi barista yüksek bahsettiğin yerler zaten bu terimlere aşina olmalıdır sonunu ilan etti. Arasındaki ince fark "(aşağıya bakınız) kahve" ve "caffe" lost in translation "olabilir" ve tüm vakaların %99 zaten bir espresso makinesi kullanarak olacaktır.


Yorum yeniden. Vikipedi link:

Lütfen not yazım: caffe değil aynı Amerikan kahve! Eski olanı almak kullandığınızda bir Ocak moka pot, yaratan bir biraya benzer (ama aynı değil) espresso. Her ikisi de oldukça küçük hizmet birimleri birbirinin yerine biraz kullanılan kahve içmeye ve servis edilir. Espresso bar ya da bir kahve dükkanında çekim, genellikle makineler için iç ortamda caffe.

+830
Lectos 2 Eyl 2017 21:59:18

Güney Hindistan'da, kahve bizim için hindiba eklemek için kullanılır. İNGİLTERE'DE, kahve her yerde bu karışım görmedim. Güney Hindistan hindiba ekler bir sebebi var mı?

+827
Shantha Kumara 30 Eyl 2019 03:43:02

Kısacası: Çok büyük ihtimalle, sen-ecek kaybetmek çok iyi bir parçası kahve.

Kafein yüksek oranda çözünür, Evet. Ama, diğer yağlar ve aromatik aynı zamanda da. Sen alamıyor faydaları özel kahve ise berbat ilk demlemek. Kahve telvesi kazanmak ana tat kahve çözünür aromatik yağlar alınır. Hiç dökerek onları kaybetmek istemiyorum.

Normalde, 4) süreç fasulye yeşil olduğu zaman yapılır. Aromatik sulu fasulye bitse fasulye içinde tutulur ve sonra (son zamanlarda yaygın yöntem olan İsviçre sürecinde) birkaç kez bir döngü içinde tamamen kafein kaldırmak yakın kuru bu yüzden.

Aşağıdaki soru 4) süreci kontrol edebilirsiniz:

Ve ben de izlemek güzel açıklayıcı animasyon burada.

Yine de, eğer ikinci kez alanlarına nasıl merak ediyorsanız, lütfen bu konuya bakın:

+808
Dika999 16 Nis 2016 04:35:06

Aslında cevabı karanlık ince öğütülmüş, nasıl ve kavrulmuş nasıl seçersin kahveyi tamamen bağımlı olacak. En son ne zaman bira asitli tatlar birinci, ikinci tatlı bileşikler ve acı tatlar çıkıp (başvuru bulmaya çalışacağım) bir kavurma sitesinde okudum. Hile acı tat almak için önce çıkarma durdurmak. Sıcak su ve ince zemin daha hızlı çıkaracak. Koyu kızartmalar hafif kızartmalar ve çok sıcak su içilemez olabilir ince çekilmiş siyah fasulye daha sert aromalı vardır.

Kesinlikle kahve ile deneme yapardım. 200F su sıcak tarafında biraz, 190-195 daha yaygın bir tavsiyedir. "Tatlı nokta" tabiri caizse bulana kadar bu sıcaklık ile, 30 saniye ile başlar, sonraki 1 dakika ve çok çalışın. Kesinlikle tat farkı olacaktır. Şampiyonluğu site Aeropress Dünya iyi bir başlangıç ama zevkinize uygun yöntemlerini değiştirerek bir AeroPress ile çok kolay. Zaten kesinlikle çok zamanlama değişir sağlayacak ters yöntemi kullandığını görüyorum. İyi şanslar!

+803
cressell 25 Mar 2012 00:09:23

Barista çalıştıramazsın almak isteyen için çeşitli kurslar vardır. Bir çiftçinin pazar kahve standı açılış ilgileniyorum, sıfır Barista deneyimim var, ancak bu derslerden bazıları çok pahalı ama bu Amerika Özel Kahve Derneği gibi kuruluşlar tarafından desteklenmektedir. Diğer seçenekler arasında Barista I ve II adı altında yerel toplum kolejleri geldim. Yüzeyde, bu iki sınıf çok farklı bir derste böyle olurken Dikkat Etmeliyim özellikle bir şey görünmüyor

SCAA, Barista geldiğim

Espresso hazırlama, süt temellerini öğrenmek, ve Level 1 Barista Yol bina iç. En iyi araçlar, kahve, ve endüstri liderleri erişimi olan, Level 1 Barista öğrenciler espresso zanaat ustalıkla liderlik eğitimi ve kapsamlı bir programdır.

Yerel bir üniversite uzatma programı

Hazırlamak ve içecekler tabanlı espresso ve espresso hizmet etmeyi, kahve, hakkında bilgi. Program ticari bir düzeyde espresso/cappuccino makinesi kullanmayı gösterir, ve kahve ve ekipman etrafında emin olun. Barista programın tamamlanması istihdam yönlendirme için kullanılan Temel Barista belgesi yer alacak. Sınıf (mühendislik düzeyinde)İtalyan espresso, espresso ekipmanları deneyim ve 80'den fazla restoran ve kafelerde barista eğitiminin 15 yıldan fazla olan Özel Kahve Danışmanı tarafından verilecektir.

+792
yaropolk 9 Mar 2018 03:11:11
  • (Emzik, biberon emzikleri, küçük eşyalar sterilizasyon, diş fırçası
    kafaları, vb.)
  • Bal için gevşeme dişli şişe ve kavanoz kapakları ve diğer yapışkan maddelerin
  • Gözlükleriniz için yastıkları etrafında grunge küçük öğeleri temizleme (saat, yüzük, bit)
  • Diş macunu kapağı temizleme Hızlı çay/chai için su ısıtma
  • Hızlı tıraş kase su ısıtma
  • Tereyağı Engelleme şapka erime
+774
Grazhdan1n 5 Oca 2012 14:22:20

Bazı yüksek yoğunluklu tatlar, genellikle insanların kullanımı özler (düşünmek şeyler gibi "vanilya") veya uçucu yağlar (örneğin, yağlar olan bu "öz" (ya da infüzyon ile aynı) verilen bir bitki ya da bir şey). Bu kahve ya da şekerleme gibi bir tatlandırıcı maddenin çok küçük bir miktar kullanmak için izin verir.

Ancak, bazı özler ya da sadece kendilerini yapay olabilir, ve" sonra-tat kapalı aynı ver". Bu fasulye/zemin çantanda ne var ve bu durumda ilk etapta neden olabilir. Madde etiket bazı ipuçları olabilir ama muhtemelen belki de ("doğal ve/veya yapay tatlandırıcılar") hiç yardımcı olmuyor. Burada bir (yargılayıcı) örnek nasıl her yerde hazlenut aromalı kahve (Ciddi Yiyor) olabilir yaptı.

Karamela için size alıntı, örneğin, sen-ebil kullanma bir şey gibi karamela özü (örneğin Amazon). Sen-ebil da kullanma başka bir karamel veya karamelli şurubu, ya da yapmak senin kendi.

Özel tatlar, sonra tespit ettik onları, sen davet et de Tecrübeli bir Tavsiye. Ama burada ilk sorduğuna sevindim :)

Happy hacking!

+720
woohoou 1 May 2012 08:33:36

Dr. Karl, bazı çalışmalar kafein aslında hiçte uyanık tutmak değil önerilen bir Avustralya radyosuna bilim bir sunum duydum. Kafein sadece kafein için özlem rahatlatır bağlantı ve yapay halsiz veya kötü hissetmene sebep oldu özlem oldu.

Bu sadece tabii ki düzenli içenler için geçerli gibi görünüyor, ve biraraya zor insanlar uyku için kafein yapar diyor bu ifade zenginliği gibi görünüyor.

+718
Nefreo 4 Oca 2012 07:05:07

Babam birkaç gün önce hindistan cevizi sütü aldım. Hindistan cevizi sütü çok merak ettim: nasıl kahve tadını değiştirmiyor mu?

Onunla müthiş tadı olan bir kahve çeşididir?

+717
kindofhungry 1 Mar 2012 06:23:03

Bir hızlı arama yapıyor, ben buldum bu ürünü ve oldukça güzel görünüyor.

O gösterir bana o küçük indüksiyon ocaklar var, bu yüzden seni bulmak kolay.

+701
user709568 30 Ara 2010 23:17:12

Dayalı makale burada ve bazı kısa deneyimi ile kavurma kafeinsiz kendimi, ben olsam kabul eden metilen klorür yöntemi gibi görünüyor üretmek için daha lezzetli fasulye. Bu varlık çekirdekleri tek bir toplu iş almak ve kafeinsiz için birden fazla tesislerinde işlenen onları alma zorluğu nedeniyle doğrudan bir karşılaştırma yapmak zor. " dedi. En iyi bahis güven ve sundukları şey yeşil kahve bir satıcı bulmak için olduğunu düşünüyorum.

+676
doom 21 Eyl 2015 15:16:26

Peaberry kahve Tanzanya olduğu bilinen ABD, ama belki de kısmen pazarlama güçleri burada, karşılık gelen basık fasulye değil kolay gelir.

Orada diğer çeşitleri peaberry bir koleksiyon özelliği olan bölgesel kahve/var mı? Bu, esp denemek isterim. eğer normal "ikiz" fasulye bu peaberry tadı karşılaştırmak mümkün.

+654
PrahaladSharma 14 Ağu 2012 09:41:37

Bir pourover çiçeklenme zaman su küçük bir miktar kullanmak için iyi bir nedene kanalize önlemek için. Kahve akan su en az direnç yolu takip edin, böylece CO2 kabarcıkları oluşmuş olma boşluklar varsa, biraz su hızlı ve orantısız bu düşük yoğunluklu alanlarda acele ile gidiyor olacak. Su kanalize zararlı etkileri azaltır çok az miktarda mümkün olduğunca gaz alma ve doğru Demleme başlamadan önce kahve daha homojen bir yoğunluk dönmek için izin verir.

Açıkçası kanalize French press, Aeropress, Zeki, vb. gibi daldırma yöntemleri ile ilgili bir sorun değildir, bu kadar dramatik bir fark olarak görmek olası konum.

+636
revoltmedia 31 May 2010 11:32:28

Öğütücü Rancilio Rocky ile Gaggia bir Klasik var.

Geçen hafta, benim kahve değirmeni değiştirdim ve şimdi, kahve akışı çok düşük.

Yeni kahve için öğütücü 3 düzeyini değiştirmek zorunda kaldım...

Neden kahve Öğütücü düzeyi bağımlı fasulye mi?

+634
Allan Castro 6 Şub 2017 11:42:59

'Çuval bezi çanta içinde (Kolombiya Patronu) yeşil kahve çekirdekleri 10 veya daha fazla kilo alıyorum. Potansiyel zararlıları kurtulmak için, bir kaç gün için hepsini dondurmak gerekir?

+625
Sean Meyer 15 Kas 2013 05:31:37

Bu soru kahve bitkileri etkileyen kalıpları ile ilgili değil. Ya da daha birkaç gün oturmuş olan kahve yetişen kalıp hakkında soruyorum. Gözlemleyerek cevap vermeye başladım noktasında herhangi bir bilimsel makalelerde bulamadım; ama zaten cevabını bildiğiniz bir makale ve bir başkası kaçırmış olabilirim.

Eğer kalıp çevredeki havadan geliyorlar demlenmiş bir fincan kahve büyümek kavurma muhtemelen kahve çekirdekleri içinde herhangi bir kalıp öldürür. Ayrıldıktan sonra çok kısmen dolu bir bardak içinde çeşitli alanlarda ve kalıpların büyüdü onları, Aspergillus, Penicillium, ve Aureobasidium sadece kalıplar var görülen mikroskop altında şimdiye kadar.

Eğer birisi bu konuda yetkili bir makale görürseniz ilgimi çeker. Teşekkürler. (Bu bir sağlık sorunu değil, IMO. Sadece merak ettim.)

+624
swordf1zh 22 Nis 2012 16:57:25

Bu çok farklı ortamlarda pek çok kez tartışıldı, sanırım. Yani, aslında çok garip bir soru değil.

Öncelikle bir önceki cevap kontrol etmenizi tavsiye ederim. Kahve kaliteli bira için çok güzel bir grafik ve ideal noktası içerir. Ayrıca, vb (toplam çözünmüş katılar) TDS çıkarma oranları, bir ipucu gösterir. Sadece aşağıdaki bağlantıyı kopyalayın:

Gördüğünüz gibi, Eğer ideal bir kahve demlemek için yönetebilirsiniz varsa, fasulye çekirdeği değerli "özü sadece 20'sini özü" olabilir. Bu nedenle neden bazı üyelerinin Kahve SE çalışır yeniden demlemek kullanılan alanlar için bir ikinci zaman (varsayalım ki) gibi, sen aşağıda izleyin:

Sonra, tabii ki, bazı diğer üyeleri ilk grafik altın bira noktasını bulmak için TDS bölümü tartışın. Bu noktadan takip etmek için en kolay yolu, sürekli bir refraktometre tarafından yapılır. Opaqueness ölçen bir cihazdır. Yani, demlemek sizin opaqueness ölçerek, suda çözünmüş kahve "özü" miktarı neden olabilir; bu nedenle kupa gücünü tahmin edebilirsiniz.

Seni yönettim bu önceki cevaplar ve yolda size yardımcı olacağını umuyoruz.

+537
isteil 1 Eyl 2013 23:45:25

Belirli bu Web sitesini, nerede onlar askere onların "Arap peaberry" karanlık kızartma ve kavrulmuş olarak çok güçlü, ve onların espresso ve Viyana karışımı gibi Güçlü; ben sonuç olarak kullanın kızartma derecesi olarak bir metrik için güç.

Ben bu kadarını değil dayanan kafein, en güçlü tek bir Arap peaberry. Eğer kafein miktarına bağlı olsaydı, bunun yerine bir Arap bir Panama'da üretilen olmalı. Peaberry bir fasulye ya da olmamak gerçekten kafein miktarı etkisi olmadığını biliyoruz.

Viyana karışımı muhtemelen Viyana rostosu. Ayrıca, espresso karışımı genel karışımın asitlik azaltmak için oldukça karanlık bir kızartma vardır. Nedeni, espresso hazırlama tekniği kahve son Kupası için ek asitlik eklemek için bilinir. Yani, kavurma biraz daha koyu kızartmalar espresso için kullanılan kahve için asitlik azaltmak için hazırlayın.

+485
Fabien from Paris 13 Haz 2017 04:37:33

Öncelikle, malzemeleri krem var, kısmen bu sorunun cevabı.

(Espresso, Türk, aeropress ya da diğer) herhangi bir kahve içecek üstüne köpük sadece aynı oluşur. Yağ/su emülsiyon dış küre formları ve benzin bu kürenin içinde. Tüm bu küreler birbirlerine insan gözle görülmeyen küçük kahve çekirdeği parçaları ile sopa. Gaz odaklanalım. Gaz çoğunlukla kahve çekirdekleri kavrulduğunda Maillard reaksiyon sırasında üretilen Karbon dioksit.

Tamam, şimdi arkasındaki kimya biliyoruz. Krem üretmek için tarifimiz için üç (dört aslında, ama su her zaman vardır) ana içeriği:

  1. Yağlar
  2. Kahve çekirdeği parçaları
  3. Karbon dioksit

Yağ ve Karbon dioksit kavurma oluşur. Parçaları çok çok ince tozların öğütme yan ürünü olarak ortaya vardır. Parçaları yer kahve bırakmayın. Lipidlerin de. Ama, Karbon dioksit zamanla uçar.

Normalde, fasulye kavurma sonra, (sadece fasulye türü, kızartma seviyesi, Demleme tekniği, vb gibi birçok kriterlere dayalı) 2-4 gün beklemek daha iyidir. yerleşmek için kavrulmuş fasulye Karbon dioksit seviyesi için. O zaman, bu fasulye lezzet lezzetli olacaktır. Bu saatten sonra, Karbon dioksit kayboluyor ve kavrulmuş fasulye bayat başlar.

Sebep olarak, eğer fasulye daha az Karbon dioksit varsa, kahve son bardağı az krem olurdu. Eğer taze günlük 3 (örneğin kahve) kavrulmuş varsa, espresso son bardağı kalın bir köpük olurdu.


Ayrıca su basıncı krem hacmini etkiler, ama burada bahsedilen kadar etkilemez bilinmektedir. Hatta 7 bar, iyi bir krem formları göre bu çalışma.

Ve bir not, Eğer makine yeterli basıncı üreten zorluklar varsa, daha fazla calı muhtemelen ısıtılan su çok yavaş gerekçesiyle akan, yakmalarına neden olan sonuçlar alır ve buharlaşmaya lipitlerin tüm krem alanlarına formu değil. Sonuç olarak, muhtemelen krem üretim artarsa, kahve kokusu odayı doldurur ama bu lezzet içemezsin. Şimdi, tüm alacağın kahve suyu kaynatılır.

TL;DR miktar krem çoğunlukla ilişkili olan taze taze kahve değil basınç.

+453
nn2265 rokib 18 May 2017 07:47:22

Fransız basınında ön-çekilmiş kahve ile ilgili, web sitesi, ambalaj ve şirketin tüm Fransız Basın / bir Dalgıç için uygun olduğunu gösteriyor. Teknik olarak, büyük olay genellikle filtre kahve fincanına ve elenmiş olmanın iyi bir zemin. Kahveme gerekçesiyle yapmamayı tercih ediyorum ama çoğu insan böyle değil, ben şahsen, bu umurumda değil. Eğer kendi kahve çektirmek için olsaydı, hala bazı ince parçacıklar, ama hiç zorlamadan kadar alabilirsiniz

Ben de ilk başladığımda yağlı film gibi bazı tuhaf şeyler fark Pres ve ben kullanıyorum. Ne yaptığımı bir TON değiştirdim, bu yüzden tam olarak durdurmak için neden ne kesin olarak söylemek zor. Burada birkaç şey var.

  1. Kahve telvesi o filmin bir parçası olabilir. Aracılığıyla elemek gibi, en ince parçacıkların bir araya coalescing ve yağlı bir film gibi görünüyor şekillendirme olabilir.
    (Sadece bir gün için)farklı zeminlerde dene, değiştir
  2. Bu film görünümünü de işleme fasulye sheen bağlı olabilir. Büyük bir şirket birçok aromalı kahveler, ince bir lezzet, hatta "olmayan bir lezzet" lezzet bir yağ olan fasulye vardır. Şirket, herhangi bir acı veya kavurma lezzet maskelemek için kullandığı yağı lezzet bazıları olabilir Pralin, tadı bu, Yenilikçi olmak, görüyorum. Tüm şirketler bunu yapıyor.
    Muhtemelen e-şirket ve (eğer doğal ya da kavurma işlemi sırasında)kahve için herhangi bir yağ ekleyin bakalım
  3. Fransız basın kahve fincanı temizliğini kontrol edin. Yeterince iyice başında benim çamaşır değildim ve biraz eminim sabun bir kalıntı vardı.
    Yıkadıktan sonra su ile french press veya kahve fincanı doldurmak için çalışın, oturalım ve film çekti diye
  4. Bulaşık makinesi ve deterjan. Bir bulaşık makinesi olan bir dairem vardı ve "gitmek" başladığında, hala "temiz" şeyler olurdu ama her şey hemen hemen görünmez olduğu bir film olduğunu fark ediyoruz. Bir bardak su dökün, sonra bir kaç dakika sonra filmi görmek istiyoruz çünkü söyleyebiliriz. Bazen belli oldu. Ayrıca bulaşık yıkama deterjanı olabilir.
    El çalış-kahve fincanı ve Fransız basın yıkamak ve bu bir fark yaratır mı bakın.
  5. Suyu kontrol edin. Su üzerinde kontrol veya kalite olmayabilir, ama o yağlı filmde bir faktör oynayabilir. Eğer su saf değilse ya da zaten bir kalıntı vardır, daha sonra kahve aynı olacaktır.
    Aynı kaynaktan bir bardak su dökün ve 15 dakika oturup ve eğer bir film varsa görelim.
  6. Çanta, ambalaj ve depolama. Bir kahve, bir kahve bir kasa var ve dışarı koştum ve orada farklı bir fasulye koydum daha yeniden girin. Bir önceki fasulye aromalı ve sonra yeni tatsız fasulye transfer ve bazı yağlı bir tabaka neden olan taraf, ovuşturdu lezzet gelen petrol bazıları. Bu yüzden tekrar, onun iyi yıkanmış emin olun. Bazı çantalar veya ambalaj poşeti içinde metalik görünümlü astar ve yağlı sık sık hissediyorum ama bir yandan da fark ettim. Neden, bu yüzden metal temas bean değil koruyucu bir kaplama ya da sadece biraz yağ ne olabilir ya da emin değilim. O da fasulye için de transfer edebilir.
    Çantanın içini kontrol edin ve eğer içeride herhangi bir yağ sızıntısı olup olmadığına bakın. Eğer ambalajı içine kat olsalar da e-posta şirket bakın.
  7. Son olarak, unuttum, ama bu Fransız basın yıkama ile gider, işiniz en kısa sürede yıkayın. Unutkanlık ya da tembellik eski demlemek kaldı gecede birkaç kez, ve bir sonraki yağlı filmin bazı olabilir önceki hala bazı kalıntılar olabilir fark ettim.
    Deneyin hemen sonra yıkama kahve ile yapılan

İyi şanslar, umarım bu yardımcı olur ve değişen şeyler tutmak için ve sizin için neyin işe yaradığını görmek deneyin.

+443
karine k 21 Eki 2018 10:47:26

Bu soru özellikle ABD ile ilgilidir sanırım.

Sık sık seyahat ederim ve yerel kahve dükkanlarında durdurmak gibi. İçki tercihinizi benim Caffe Macchiato. ABD'de, Starbucks'ta "Macchiato" gerçek bir Macchiato farklı bir şey olduğu sorun gibi görünüyor.

Bir Macchiato düşündüğüm Wikipedia, şudur:

Caffe macchiato, bazen espresso macchiato denilen, süt küçük bir miktar, genellikle köpüklü espresso kahve bir içecektir. [...] Caffe macchiato bu maddeler ile yapılan herhangi bir içecek süt espresso en yüksek oranına sahiptir.

Bu birkaç kez çalıştırmak, kahve bilgi vb hakkında büyük bir anlaşma yapmak gibi kahve dükkanlarında bile var. Bir Macchiato sipariş ettim, ve çoğunlukla süt ve kahve ile büyük bir kupa almak.

Sipariş verdiğimde istediğim gibi net olmak istiyorum, ancak bunun yerine adıyla sipariş daha içki tarif edersem tam olarak istediğim şey, ya da sondaj aptal belirtin eğer ben bir aptal gibi görünme önlemek istiyorum. Ne bu ulaşmanın en iyi yolu nedir?

+426
beannshie 4 Ara 2011 08:44:49

yani okuduğum çoğu şey moka pot ile ortak sorun, çıkarılan demlemek üzerinde, bir çok acı tersini alıyorum neden karıştı ki.

Burada fasulye ben kullanma- http://www.coffeehunter.com/green_coffees/archive/costa_rica/finca_de_alejo_castrobu yüzden tanımı da anlaşılacağı bazı asitli/fermente sesleri, ama benim gibi demlemek için dışarı oldukça rahatsız.

Moka pot 1 Bialetti-bir fincan kahve.

Süreci:

El değirmeni ile taze çekilmiş fasulye (ince eziyet, moka pot öğütmek için google görsel sonuçları ile karşılaştırıldığında oldukça yakın görünüyor.

(Kapak alt kadar) odasında sıcak su.

En düşük ısı.

Sonuçlar

Oldukça hızlı bir akış almak ve yağlı sürecinin başında bubbles. Başlangıç ve akışı sonu arasında muhtemelen 5-10 saniye.

Çok ekşi kahve.

Eziyet tortu biraz üretmek için yeterince iyi olduğunda bile eziyet benim ayarlamayı denedim ve aldım, lezzet olarak hiçbir fark edilebilir bir değişiklik var.

+425
Russell Trahan 31 Eki 2015 18:22:56
Yeşil kahve çekirdeklerinden öğütmek için hazır fasulye kavrulmuş başladı kahve çekirdekleri kavurma ile yapmak zorunda soru. Bu etiketi de kavurma fasulye veya bu işlem sırasında meydana gelen kimyasal değişiklikler, sıcaklık profilleri ile yapmak zorunda kalabilirsiniz.
+362
Abby House 20 Ara 2012 22:09:37

Geyşa pazarlama gerçek bir sürü çünkü çok pahalı. Ancak büyümeye son derece zordur. Geçtiğimiz Haziran Kosta Rika bir çiftlikte çiftçi kök sistemi diğer Arabicas kadar sağlam olmadığı için onun zor bir zaman sahip oldu. Bush başına verim düşük fiyat için bir başka nedendir.

Burada iyi bir makale üzerinde: Geyşa Kahve Göre bir 4. Nesil Panama Yapımcı

+308
Onlygoodanime 12 Ağu 2014 05:42:20

Eziyetin son su alanlarına geçirmeden kadar yağmaya başlayınca dan demlemek zaman isteyeceksiniz çok ince veya çok kaba olup olmadığını doğru bir şekilde yargılayacak. Bir eziyet çok ince bir eziyet çok uzun demlemek kez ve çok kaba çok kısa demlemek kez üretir.

Eğer demlemek zaman çok kısa, kahvenin tadı ekşi olur. Eğer çok uzun ise, kahve acı olacaktır.

Bu istenmeyen tat görünümünü etkileyen diğer faktörler suyun eziyet tutarlılığını ve sıcaklık vardır. Eğer eziyet tutarlı değilse, farklı büyüklükteki parçacıklar olacaktır. İnce parçacıklar hızla ayıklamak ve sonra kahve için acı tatlar vereceğinden. Ve en kalın parçacıklar-ayıklanmış altında olacak ve Ekşi tat vermek olacaktır. Hem yanlış yere kahve olacaktır.

Su sıcaklığı da bu tatlar görünümünü etkiler. Altında ısıtılan su altında-kahve ve ısınmış suyun özü üzerinde ayıklamak olacak.

Kahve aynı miktarda kullanmak ve demlemek ve dökülen zaman aynı tekniği takip etmek her zaman su en iyisidir bu değişkenleri ayarlarken akıl sağlığını korumak için. Hacim yerine ağırlık tarafından ama kahve ölçü yok. Farklı parçacık boyutları için kahve zemin aynı hacimde büyük bir ağırlık içinde değişebilir. Ve ölçü birimleri karıştırmayın. Gram gram ölçmek daha doğru bir birim daha vardır. Sabit oran su kahve tutmak için de dök gibi su tartmak isteyeceksiniz.

Ortak mutfak terazisi ve bir zamanlayıcı bunun için tüm ihtiyacınız vardır. Su Fahrenheit 205 195 derece olmalıdır. Toplam Demleme süresi için başlangıç Klavuzu için zaman penceresi demlemek üç dört bir dakika için nişan almayı dene. Bir kahve ile 1:16 oranında su başlar. Anladım diğer faktörler aldıktan sonra tercih demlemek gücünü almak oranını ayarlayabilirsiniz. Deney sırasında zevkinize için mükemmel ayarları arayabilirsiniz kadar demlemek başına bir tek şey değişir. Beğen sonuçları son yargıçtır.

+289
chris Frisina 1 Mar 2019 13:58:21

Kullandığınız grind ile birlikte makinenizin ön-infüzyon özellik. Gelen kendi sitesi:

Pre-espresso demlemek zaman tam lezzet ve aroma çıkarmak İçin İnfüzyon: bu R58 çalışan bir piston ve statik pre-infüzyon odası kapsayan bir çift pre-infüzyon sistemi vardır.

Pre-infüzyon zaman çok (iyi bir şey) nasıl geçti, aktı, su miktarına göre yapılır, bu özelliğe sahip çoğu makine anlıyor. Eğer cin çok yoğun ise, bir hayli zaman alabilir.

Eziyet biraz ayarlama bunu düzeltmek gerekir.

+146
user33691 13 Oca 2017 08:12:35

Bütün fasulye satan kafeinsiz çeşitli çevrimiçi mağazalar vardır. Sadece birkaçı:

+113
yurez 18 Oca 2016 15:06:16

Gaz alma - ne güzel bir konu.

Bir deneyim, rosto ne olursa olsun önerebilirim: tabii ki her zaman eziyet olabilir,

  • Orta Amerika kahveleri genellikle roasing sonra gerçekten lezzetli olması için bir hafta sürebilir gibi görünüyor - bu kendi başına gaz alma sadece bu kez havada aşağı olmak ya da bilmiyorum sadece deneyim olsun.

  • Afrika kahveleri 36 hazır olabilir - 48 saat -

BAYAT gibi ness yarım saat sonra taşlama.

iyi denediniz mi?

Öğütülmüş kahve ile seyahat etmek zorunda zaman şaşırdım ve mutlu oldum kesinlikle harika olabilir.

belki 2016'da Dünya Şampiyonu bir zafer olduğunu aeropress bir yöntem var? kasten fasulye önce" gece zemin kullanılır".

şahsen doğru bira önce taşlama ayrıcalığı seviyorum, ama iyi/farklı zemin kahve plastik Cars'ın 01 ile seyahat eden bir haftalık yolculuk, (ne yazık ki ortak) tarafından BİZE oteller yakın bir kazanın olması muhtemel değil bazı filtre ve ısıtıcı serpantin boyunca ne kadar şaşırdım.

-m.c.

+111
HNM 18 May 2011 05:50:02

Eğer yeşil fasulye ve kuru çuval bezi çuval içinde taşınan olabilir. Ama nakliye işlemi kuru koşulları korumak sağlamak için var. Çok kaliteli bir zip fasulye mühür yerleştirme öncesinde torbalar ve sızdırmazlık kuru complety olduklarını sigortalanması sonra çanta veya vakum kilidi kullanmak en iyisidir.

+100
Shriroop Joshi 30 May 2019 00:38:08

Öğütücü olabilir, eziyet ayarları lezzet büyük bir fark yaratabilir. Öğütücü üzerinde bir çentik ya da iki ne yapacağını şaşırırsın.

Ya da fasulye olabilir. Orta boy bir kızartma olduklarından bahsetti.Koyu kızartma daha fazla "kızarmış" tatlar fasulyeleri ekler git. Belki daha hafif bir kızartma yapmaya çalış.

+66
Siyam khan 29 Eyl 2011 05:05:48

Su alır tüm yol descale gerekiyor.

Ofis Keurig bizim bazen aynı belirtileri uğrar. Ne zaman onlar ortaya, bu Keurig kireç temizleme solüsyonu ve talimatlar yer alan Keurig web Sitesi.

Sorun bu model devlet için talimat eğer sirke ve su kullanmak mümkün olabilir.

+43
Ammar Atef 29 Haz 2017 09:29:31

Amatör sadece alma sonuçları ile mutlu bir Breville - ama çok tutarlılık - merak ediyorum bir yönü ile başlayacağım öğrenmek için ben biliyorum başladı. Breville kılavuzu akıyor atış tutarlılık bal gerektiğini söylüyor. Benim standart sıvı gibi filtre nasıl aktığını deneyim benim söylediğim ilk şey yok. Emin olmak gerekiyor bildiğim şeyler:

  • (henüz)çapak değirmeni kullanmıyorum daha iyi bir eziyet -
  • eziyet ediyorsun - çok toz değil
  • su sıcaklığı - bu ne - makine kontrolüne sahip değil

Ama tutarlılık ile başlayalım - gerçekten bal gibi olmalıdır? Eğer öyleyse, o yakın ve nasıl olacağım ben?

enter image description here

Yahu o kadar kalın ne kadar; ve renk bahsediyorum - bu ne...

+29
megahertz 9 Oca 2016 07:49:16

Eğer kahvenizi daha fazla yağ seviyorsan buna değer. Bir yerde filtre kağıt ve Fransız basın arasında bir vücudun ürettiği bir şey. Yani sizin tercihinize kalmış bir şey. Benim için, biraz kızartma düzeyleri diğerlerinden daha fazla yağ ile daha iyi olduğunu eklemek istiyorum. Yani bütün kahveler için geçerli gereken genel bir kural değil.

Mümkün İYİ-DİSK filtre var, ve çoğu köken ve kızartma seviyeleri için kullanıyorum. Daha temiz, daha çiçeksi bir lezzet için çok hafif kızartmalar için kağıdı kullanın. Kesinlikle ortalama Joe eğer yan tarafından iki tarafı verilirse fark edebileceği bir şey değil. Metal filtre kahve yağlar görmek, yüzeyde yüzen olabilir. Farkı tadı çok daha zor olacağını söyleyebilirim. Çok kahve içen biri için bunu fark etmek kolay olacağını söyleyebilirim.

+10
Yolanda Julian 8 Nis 2013 09:34:32

Etiketli soruları göster

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil